Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Mais quelle cuisine incroyable dans un décor parfait avec une ambiance chaleureuse & un bon service. Merci pour tout. On va se revoir!
P.S. La musique était bonne aussi & essayer le menu 4 services !
Service chaleureux, nourriture savoureuse, musique pas trop forte qui permet de jaser sans crier, toilettes relaxantes : visite fort agréable, je recommande.
21 juin 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Beau petit restaurant à Rosemont. J'ai tout adore. Service, les drinks & la bouffe aussi. J'ai aussi aims l'atmosphère avec de la bonne musique & le beau décor. Je recommande ce resto & j'espère y revenir bientôt.
Dès qu'on entre dans la place, on se sent dans un espace créatif, chaleureux & familier! L'art exposé est magnifique, on sent l'esprit collaboratif. La musique est toujours bien sélectionnée, vraiment pour tous les goûts. Les plats sont exquis! À chaque fois qu'on y retourne, on a le droit à des nouvelles créations. Bravo à toute l'équipe!
Expérience délicieuse!!!! Service professionnel, sympathique & impeccable. Musique so-so, pourrait baisser de 10db, mais on peut se parler & s'entendre. Nous y retournerons.
28 oct. 2023
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Serveuse très gentille, mais pas tout à fait à son affaire. Délai très long avant d'avoir nos cafés, autre long délai avant de recevoir le dessert, manque d'ustensiles, erreur facture .....Peut-être était-elle nouvelle? Musique moins rock ( même si nous aimons ça) svp
C'était ma 3e expérience chez Rose Ross hier soir & ce resto demeure un de mes préférés! Nous avons pris la table d'hôtel avec l'accord mets-vins & tout était absolument parfait. Les cocktails sont délicieux & même le petit pain en accompagnement est probablement un des meilleurs qu'on a eu le plaisir de manger! Amateurs de musique (grunge, rock, pop hits), même la play liste est soigneusement réfléchie & ajoute à la vibe déjà très cool. Bravo à toute l'équipe pour une expérience réussie!
C'est toujours un bonheur de s'attabler chez Rose Ross où l'accueil est si charmant & la cuisine si juste; les cuissons, les textures, l'originalité des plats me séduisent à chaque fois. & en prime: la musique est bien choisie! Un resto vraiment chouette!
14 avr. 2023
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Menu très intéressant, plats savoureux, belle créativité où les produits sont mis à l'honneur. complexité de saveurs & textures. Les choux de Bruxelles sont à se rouler par terre. Belles propositions de vins. Service très agréable.
Petit hic: trop bruyant, mauvais choix de musique, volume trop élevé. On sort de table avec la voix éreintée.
Restaurant très agréable, le personnel est très gentil, très bonne musique.
Nous avons très bien mangé, les produits sont de bonne qualité! Nous reviendrons c'est sûr!
1 mai 2022
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Je cote 3 pour l'ambiance because mon audition a baissé & donc musique de fond toujours de trop.Menu sobre mais savamment varié.Cuisson & saveur très appréciés.Service excellent.Allons surement récidiver.
Camille
Un petit resto chaleureux & de classe. Cuisine raffinée, excellent service. Bel accueil. La musique aurait pu être plus discrète.
Le client y est choyé. Vraiment à recommander.
