Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Une fois de plus tout mais absolument tout était délicieux, particulièrement les ravioli au maïs. Sans compter le service décontracté & avenant, la chance de partager l'expertise de gens soucieux de la qualité des produits de chez nous. J'y retourne toujours avec plaisir.
25 août 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Absolument extraordinaire !
Excellent .
Une découverte , surprise & dégustation .
Les entrées choux fleur & tomates succulentes .
La morue ensuite , le dessert à partager & le café .
Supérieur en qualité au LEMEAC.
Je recommande grandement , j'ai trouvé mon restaurant de quartier .
& que dire du service professionnel & courtois .
Bravo !
Absolument décadent .
Repas excellent, service impeccable, prix de la table d'hôte très raisonnable pour la qualité des produits. L'accord mets-vin vaut vraiment la peine également.
Nourriture excellente ! Vraiment impressionné par la qualité & le service. Accord mets & vins impeccable.
Une très belle table au coeur de Rosemont.
J'y retournerai bientôt c'est sur.
22 mai 2022
🍽️
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Excellente table de mon quartier, très belle constance en qualité. avec des proprios sympas. J'y retourne régulièrement pour me restaurer quand je prends une pause de ma cuisine.
Restaurant très agréable, le personnel est très gentil, très bonne musique.
Nous avons très bien mangé, les produits sont de bonne qualité! Nous reviendrons c'est sûr!
Plats très savoureux & excellent service. Un resto de quartier super sympathique & de grande qualité. Carte des vins très bien montées.
Je ne donne pas souvent cinq étoiles mais cette fois-ci c'est amplement mérité.
L'endroit nous a déplu à notre arrivée avec des petites tables bancales, plein de boites de carton entreposées sous la banquette de la salle à manger, des serviettes de table en papier... Le service est professionnel & les plats excellents (mais très chers - entrées à cout minimal de 16$ - bien que la qualité des ingrédients & la belle présentation des assiettes soient au rendez-vous), mais on s'attendait à plus du reste.
Entrée, plat principal, fromage & dessert d'une qualité exceptionnel. Chacun de ces plats est d'une saveur remarquable. La chef cuisinière est d'une compétence exceptionnelle .
Délicieux ! Très fin en bouche, jolie présentation & prix très correct pour la qualité du repas. Nous avons été également très bien conseilles pour la sélection du vin. Je recommande vivement ce restaurant.
