Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Si vous voulez vous payez une sortie avec un repas qui sort de l'ordinaire & surtout ne pas être déçus qualité prix exceptionnel. Ne manquer pas votre de vous régaler 5 étoiles
3 août 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'adore ce restaurant. La qualité de la nourriture ne se dément pas d'année en année. L'inventivité des plats & leur présentation sont impeccables. Le service professionnel & attentionné. Notre coup de coeur depuis 2 ans maintenant, nous y revenons toujours avec plaisir.
Toujours agréable de revoir Sébastien & Myriam, & surtout de savourer l'excellente cuisine qu'ils offrent à la clientèle. L'importance est la constance de la qualité des produits & les saveurs des plats. Merci à toute l'équipe pour une autre belle soirée.
12 mai 2023
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J'ai invité deux amies que je ne vois pas souvent au Rose Ross, où je n'étais encore jamais allée. Quelle excellente idée! Nous y avons passé une formidable soirée, ravies par la qualité des plats, le service très sympathique & l'ambiance décontractée. Bref, je viens de découvrir mon nouveau resto de quartier préféré!
Soirée inoubliable. Rencontre avec le Chef invité, Jean-Paul Grappe. Service 5 étoiles. Toujours souriant & présent tout au long du repas, avec une délicate discrétion. Repas 5 services d'une qualité & d'une créativité exceptionnel. Saveurs, textures & choix des ingrédients, en font un restaurant qui mérite définitivement ses 5 étoiles. Merci beaucoup Sébastien pour une très belle soirée encore une fois.
Souper gastronomique exceptionnel! Très agréable. De haut niveau & goûteux. Un très beau moment qui nous a mis le sourire aux lèvres. Accords mets-vin de qualité. Merci!
Excellent accueil, très bonne qualité de nourriture, carte des vins variée & de tous les prix, service attentionné, restaurant à placer sur votre liste de sortie
23 janv. 2023
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