Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Absolutely fantastic meal & experience! The service is excellent, the food is delicious beyond measure, & the atmosphere is cozy & welcoming. We never miss a chance to eat here when visiting Montreal. Rose Ross is the gem on Rue Masson!
Belle resto cachée sur Masson. Le service était sans reproche. Les plats étaient frais, bien présentés & surtout délicieux. Le gnocchi aux morilles était excellent. Bravo & nous reviendrons.
Quelle belle soirée au Rose Ross! Nous sommes chanceux d'avoir une restaurant de cette qualité sur Masson. Super service de George & que dire du savoureux menu de Myriam & Sébastien! Tout était parfait! Longue vie au Rose Ross 🌹
Excellente, excellente cuisine du marché. Salle intime, chaleureuse & élégante. Carte des vins exceptionnelles, surtout pour la rue Masson. Quelle adresse! Courez-y!
Très bon repas & excellente carte des vins. Petit bémol : peu de choix au verre...& à bas prix...
Le service était également excellent & les produits sont hautement mis en valeur.
Bel emplacement - ça fait du bien d'avoir ce genre de resto dans le quartier & venir créer de la diversité sur la rue Masson.
Excellente addition sur la rue Masson. Le service était familier, mais courtois, tous les plats que nous avons commandés étaient très bons, surtout le tataki de thon (qui ne figurait pas sur le menu!). Le choix de bière de "Ma Brasserie", était aussi une belle touche locale. Il ne manquerait que de pouvoir "apportez son vin" pour que ce soit parfait!
