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École de cuisine

Resto-école La Relève gourmande

Quartier Latin
4.6$
FERMÉOuvre mardi à 12:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Resto-école La Relève gourmande Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
FrançaiseItalienneTartareGrand choix de vins
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La relève à votre service!

Le restaurant-école La Relève gourmande est entièrement géré par les étudiants de l’ITHQ, sous la supervision de leurs professeurs. Il est ouvert au public pour les repas du midi et du soir pendant l’année scolaire, soit de septembre à mai.

La cuisine y est aussi recherchée que savoureuse, le tout à prix abordable. Dans le cadre de leurs cours pratiques, les étudiants y assurent aussi bien la préparation des plats et que leur service. C’est d'ailleurs pourquoi les clients de La Relève gourmande doivent se présenter à heure fixe.

L'expérience en vaut le détour, et ce, tant pour le rapport qualité-prix imbattable que pour la satisfaction de contribuer à la formation de la relève!

Commodités, services et plus

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Avis pour Resto-école La Relève gourmande

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-04-01
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Résumé des avis

Les retours s'accordent pour présenter Resto-école La Relève gourmande comme une expérience culinaire accessible et inspirante, avec des plats savoureux et des cuissons maîtrisées, entre le saumon confit et le magret de canard au cidre de glace, et une touche d'audace dans le velouté carotte miso citronnelle. Le service et la cuisine sont assurés par des étudiants en formation, ce qui apporte une dimension humaine et professionnelle; les portions restent justes et le pain maison est frais et croustillant. Le rapport qualité-prix est imbattable avec des plats de haut niveau et le café ou le thé inclus, et c'est l'occasion de soutenir la relève tout en dégustant une cuisine fine à prix doux. La réservation est fortement recommandée car les places sont limitées et l'ambiance simple, avec un éclairage tamisé, peut gagner en chaleur. En somme, cette adresse se distingue par son expérience généreuse et mémorable, à tester absolument avant que les futurs chefs ne deviennent inabordables.
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1 Commentaire
4.5

J'ai trouvé la sélection de repas du souper ( le 6 février) un peu basique ( ex pates, poulet à la moutarde, porc & filet de truite). Pas beaucoup de surprises. Toutefois, la préparation était très adéquate ainsi que le service excellent comme toujours.

J'ai déjà pris des repas autant pour le diner & le souper. Il y avait toujours un effet WOW... Hier, c'était bon mais pas Wow..

Malgré tout, je vais continuer à y retourner car j'aime l'esprit & la qualité de la nourriture. & le service des étudiants...

7 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Il n y a pas de place pour moi le mardi prochaine!? 😭

7 févr. 2024
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1 Commentaire
4.5

Notre serveur doit prendre confiance en lui alors, vive les stages pour lui donner plus d'aplomb.

7 févr. 2024
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5.0

Comme toujours, tout le professionnalisme, la gentillesse & les sourires tant étudiants que du prof !!!

7 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas & service!! L'inspiration végétarienne mangée hier le 06/02/24 a d'ailleurs été le MEILLEUR plat végétarien mangé chez vous! Nous revenons d'ailleurs demain!

7 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Aucun s ce n'est que je répète cette expérience régulièrement chez vous
Roger Gagnon

7 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Comme à chacune de mes visites au Resto-École La Relève, j'y ai passé un merveilleux moment. Bravo à toutes les brigades d'étudiants.

5 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

La portion de pétoncles en entrée vraiment minimaliste mais délicieuse

3 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Dîner agréable.

3 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Excellent, je ne peux evaluer l'ambiance ou le service, c'est un resto ecole. Rapport qualité prix Excellent

3 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Notre serveur Clément était très gentil & il prenait le temps de répondre à nos questions.

2 févr. 2024
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5.0

IMPRESSIONNANT On se sent les bienvenus.
Alors que nous attendions à la porte les employés que nous avons croisés nous saluaient avec un sourire. !

2 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Il y a eu un manque de synchronisation pour le service à la table, mais cela n'a pas affecté notre bonne appréciation générale. Merci pour cet agréable moment, nous reviendrons.

2 févr. 2024
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1 Commentaire
4.0

Presque parfait sauf la cuisson des ris de veau, pas assez cuits.

2 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

J'y retourne n'importe quand !

2 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

La seule chose que l' on reproche c'est d'être obligés de partir trop vite

1 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Encouragements aux étudiants & à leurs enseignants. Vous faites du bon travail

1 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Service très attentif & courtois & plats impeccables.

1 févr. 2024
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1 Commentaire
4.0

service sympathique & attentif. Nourriture bien apprêtée & très bien présentée

1 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

L'ambiance est à revoir car il manque un peu de plantes & de fenêtres ...!!!
Le personnel est adorable... le responsable (Monsieur moustachu) devrait sourire un peu plus ! Cela fait plusieurs fois que je viens & je ne l'ai jamais vu sourire !!!

1 févr. 2024