Restaurant Limbo

Jacques

5.0

D'abord je dois donner une mention exceptionnel à Harrison, chef Ukrainien au talent indéniable avec un palais hors de l'ordinaire. Un virtuose des mariages réussis qu'il arrive à faire. L'asperge blanche fut un pur délice. Le tartare de boeuf était tendre, de grande qualité & bien assaisonné. Le crabe avec ses croquants de radis & céleri était délicieux. Le flétan & ses accompagnements se déroulait comme une symphonie de saveurs bien orchestrées. La poire pochée en combinaison avec le miel & le fromage bleu fut une révélation. En terminant le flanc avec sirop d'érable & rhubarbe, un équilibre parfait. Sarah la barmaid & notre serveuse ce soir était un peu froide au début mais elle est vite devenu chaleureuse lorsqu'elle a vu notre appréciation de la cuisine. Leur prix, très raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture. Leur nouveau bib gourmand du guide Michelin pleinement mérité.

9 mai 2026

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Kristina

4.0

Correct sans plus . Des saveurs qui manquent de punch & d'originalité. Le service était irréprochable par contre

11 avr. 2026

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Anne

5.0

Très Merciiii belle découverte.
Merci à toute l'équipe pour cette belle expérience de goûts & d'association des saveurs.
Ne pas hésiter.

29 sept. 2025

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Coco

5.0

Le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé ! Des plats délicieux a partager avec des saveurs originales, un régal.
Serveur & serveuse très agréable, je recommande !! De la part d'un breton

3 août 2025

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Lou

5.0

service, repas, vin out of this world. je vais me rappeler de cette expérience toute ma vie! mention spéciale à l'oeuf à la neige avec la crème pâtissière à l'agastache; ayoye. les agencements de couleurs, de saveurs, & l'utilisation des produits locaux de saison ont été exécutés à merveille.

19 juil. 2025

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Tessa

3.0

Une expérience décevante chez Limbo.
J'étais enthousiaste à l'idée d'essayer ce nouveau restaurant, surtout après avoir entendu plusieurs commentaires positifs. Malheureusement, le menu m'a semblé assez limité, & les plats, bien que préparés avec des ingrédients de qualité, manquaient de saveur & de personnalité.

Cela dit, le service était courtois & l'ambiance agréable.
Si vous étiez un.e habitué.e du restaurant Marconi, qui occupait autrefois cet emplacement, vous pourriez être déçu.e : l'expérience culinaire est assez différente, & pour ma part, je n'y ai pas retrouvé ce qui faisait le charme de l'endroit.

1 juin 2025

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