Ouvrez les portes de vos sens et laissez-y entrer l’essence des vents qui portent en eux des parfums étrangers de mes mondes. Découvrez un menu rafraîchissant où les saveurs expirent l’odeur boisée de la Forêt-Noire, effleurent les plaines vertes infinies de l'Islande, et se laissent emporter par la neige éternelle.
Förena est perçu comme une expérience gastronomique de haut niveau associée à un cadre spa, avec des plats souvent beaux et savoureux et une présentation soignée qui met les ingrédients en valeur. Les assiettes sont généralement généreuses et rafraîchissantes, et le choix des saveurs est apprécié, même si certains commentaires notent que le menu peut manquer de cohérence ou devenir trop ambitieux pour certains plats. Le rythme du service peut varier, allant d'un service attentif et professionnel à des périodes d'attente plus longues et quelques oubli ou erreurs de commande, ce qui peut impacter l'impression globale. Le rapport qualité-prix est fréquemment évoqué comme élevé, surtout lorsqu'on ajoute l'expérience spa; néanmoins des convives estiment que la qualité et la créativité du menu justifient le coût. L'ambiance est régulièrement décrite comme calme, chic et propice à la détente, avec des vues sur le spa et une décoration sobre sans prétention; certains apprécient aussi l'espace bar et les cocktails. Les opinions sur les options sans gluten ou vegan sont positives mais une demande récurrente porte sur une plus grande variété et des choix plus accessibles à midi ou en semaine. L'enthousiasme demeure pour les plats signature et les menus degustation, ainsi que pour la fraîcheur des produits et l'attention portée aux détails, même si quelques plats individuels et certaines associations sont jugés moins réussis ou trop salés. Au final, Förena est souvent recommandé comme étape à ne pas manquer lors d'une journée spa, bien que des critiques soulignent la nécessité d'améliorations sur le plan du service, du choix et du rapport qualité-prix.
Ambiance relax, nouriture , belle presentation, choix de menu tres interressent. le service que nous avons eu etait excellent. Tout a fait parfait pour finir une journee relaxante sur le site.
Restaurant pas très grand mais assez chic. Les plats sont généralement bons, même si la quantité est assez minime quand on regarde le prix demandé. Le pourboire est demandé, mais il est également taxé sur la note final si vous laissez un compte ouvert au spa. Content de l'expérience en général, mais les prix sont vraiment trop haut pour le standing.
Thé cocktails were original & delicious! (Aurora, Gorge rouge). My daughter had the soup, was good but needed a little salt to her taste, I had the trout tartare & it was delicious! Great friendly, knowledgeable staff! Thanks ☺️
Décevant. 4 tranches de pain & un soupçon de beurre 5$. La description « fancy » des plats est prometteuse mais le résultat déçoit. Le potage du jour à la courge est servi avec des croûtons au goût rance. Une cuisine plus simple mais plus goûteuse comblerait mes attentes. Pas de cartes de cocktail, il faut aller voir sur le Web. Les installations du SPA sont parfaites pour les jours de grande affluence. Il y a de suffisamment d'espace pour tout le monde dans les bains assez même pour avoir un peu d'intimité.
La nourriture qui a été servie était bonne par contre les portions sont très minime, autrement dit très dispensieux pour la portion servie. Coté service beaucoup de courtoisie, très agréable.
Nous etions 3 adultes & Nous avons pris chacun le magret de canard à 24$ & pour ce prix l assiette était vide .super belle présentation mais avec seulement 2 bouchées de canard, une mince couche de puree de panais , 2 mini champignons qques feuilles de choux de Bruxelles ( même pas l équivalent de 1) un peu de puree de betteraves pour la deco & c est tout ! Disons que nous n étions pas rassasié du tout après !
Par la suite j ai prix le cake au thym & mousse citron à 9$. J ai reçu une rondelles très mince de cake qui était très sec avec un peu de mousse dessus qui goûtait je ne sais quoi mais surtout pas le citron . La présentation laissait a désiré .
Bref pour 33$ ça ne valait pas le coup du tout!
Ce n est pas le genre de dîner que je m attend de manger au spa.
Bref je ne retournerai pas manger au resto quand je vais retourner au spa .
