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Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
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Fête du Canada: l'horaire peut varier
Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique

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4.73266 évaluations
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73266 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

vin(55) degustation(31) qualite(30) menu dégustation(24) dessert(23) saveur(23) prix(21) professionnel(21) etudiants(16) wine(10) attentive(9) lunch(8)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 6 de 174 - 1735 Avis
Nicole
5.0

Un repas exceptionnel , un service discret & professionnel , accueil chaleureux une soirée mémorable

20 avr. 2026
sur Google
Liz
5.0

Wonderful experience! The food was creative & delicious -- featuring local ingredients. The server was friendly & knowledgeable. The space is beautiful, with lots of windows. Really enjoyed our visit & would definitely go again.

19 avr. 2026
sur Google
Gentil
5.0

Nous avons passé une excellente soirée, & on vous remercie de tout coeur ❤?

Accueil chaleureux,
Nourriture & service excellents !

Merci spécial à
notre serveuse,
au sommelier,
à Mélodie pour ses crêpes Suzette, & surtout
Au professeur pour son professionnalisme & son sens de l'humour 😊

À bientôt 💕

18 avr. 2026
sur Google
Michel
5.0

Service hors pair; excellente nourriture; belle ambiance

18 avr. 2026
sur Google
Elisabeth
5.0

Belle expérience avec mes petits enfants

17 avr. 2026
sur Google
Enzo
5.0

Super expérience & super service !

17 avr. 2026
sur Google
D
5.0

Toujours très agréable !

14 avr. 2026
sur Google
Caroline
5.0

Une expérience inoubliable, délicieux & original. Personnel très gentil & attentionné.

14 avr. 2026
sur Google
Jocelyne
5.0

Mon conjoint & moi sommes des habitués des restos gastronomiques depuis plusieurs années. Nous vivons quelquefois des déceptions, mais le menu dégustation que vous nous avez servi le 10 avril dernier en soirée était spectaculaire tout comme le service & l'accord des vins. Bravo à toute l'équipe en cuisine & en salle. Une cuvée de finissants exceptionnelle & rare. Vous irez loin. Bonne route.

13 avr. 2026
sur Google
Jennifer
5.0

We had a fantastic dinner on Saturday night & chose the tasting menu with the wine pairing. Every course was outstanding, with each dish thoughtfully paired with a unique wine. As someone who is gluten-free, I was more than accommodated-even when my dish differed, the wine pairing was adjusted accordingly. It was a great introduction to Québecois products, & we discovered several wines we wouldn't have otherwise known. Highly recommend this experience-we will definitely be back.

13 avr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca