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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
OUVERT7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
lundi
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73280 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

vin(55) qualite(33) degustation(31) menu dégustation(24) dessert(23) saveur(23) prix(21) professionnel(21) etudiants(16) wine(10) recommend(9) attentive(9)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
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1 Commentaire
5.0

Wonderful place for gatherings & fine dining. Very prepared staff & cuisines, services were all great. Price-value at perfect level. No wonder customers keep coming back to this gem

2 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Super combinaison & créativité gourmande. Excellent service & ambience phenomenale.

Toutefois, les entrées sont trop petites pour leur prix pendant que les desserts sont assez grands. C'est un peu trop cher pour être un restaurant chic mais fait par des étudiants.

On avait faim à la fin & on a dépensé 100$ par personne (avant pourboire!!)

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à toute l'équipe.... cuisine & service ... À bientôt 💙.

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Top mais peut être un peu trop de service 😜

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

super belle expérience ! félicitations a votre équipe & vos étudiants.

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce vendredi 1 er décembre à l'ITHQ un lunch mémorable du pur ravissement pour l'oeil & les papilles. Bravo au chef, un service hors pair.

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Depuis quelques années, notre groupe HEC 1988-1990 se rencontre deux fois par année à l'ITHQ pour le lunch. Accueil chaleureux, nourriture toujours à la hauteur de nos attentes & personnel attentif! On y retourne en juin. D'ici là un heureux temps des fêtes à tout le personnel.

2 déc. 2023
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1 Commentaire
3.5

1- l'entrée de pétoncles:
Abominable car, le mélange pomme & vinaigre balsamique fort désagréable.
2- le vol au vent géant: couleurs fades de beige & textures pas savoureuses du tout

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Our experience was phenomenal!!!!
We loved everything from the ambiance to the service & of course the food!
We all agreed it was one of the best meals we ever had.
My daughter is a photographer & her specialty is food, she has already posted everything.
We have told our friends & family about our unforgettable experience, we will be back!!!!
We also want to come back for breakfast.
Thank you again!!

2 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vous êtes mon resto préféré à Montréal & j'y vais plus d'une dizaine de fois par année ! Toutefois, je n'ai jamais été en mesure d'aller au resto des étudiants à l'étage supérieur, toujours toujours plein !

2 déc. 2023
www.restomontreal.ca