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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73280 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

vin(55) qualite(33) degustation(31) menu dégustation(24) dessert(23) saveur(23) prix(21) professionnel(21) etudiants(16) wine(10) recommend(9) attentive(9)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
Page 42 de 175 - 1745 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle soirée.

9 déc. 2023
Alice
5.0

Such a charming restaurant . You will be well served & the food is excellent , beautifully presented & very original recipes . The menu changes every couple of months which is fun

9 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon acceuil, très professionel & chaleureux en même temps. Un gros plus également avec les surprises du repas.
Merci

8 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

J'ai mangé le steak au menu, & il était très coriace, le reste ok.

8 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Potage aux courges goûteux & bien assaisonné.
Boeuf : Goût, cuisson & tendreté digne de mention.
Mousse au chocolat exceptionnelle.

8 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait. Excellent service, très courtois & attentionné. Nourriture savoureuse & bien apprêtée.
Les tables ne sont pas trop rapprochées les unes des autres & surtout ce n'est pas bruyant.

8 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une très belle soirée grâce notamment au service exceptionnel & au repas 5 services de grande qualité !

7 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

En général très bien,
Le garçon de table qui apporte le pain, annonce qu'il vient de la boulangerie Aube dans Hochelaga Maisonneuve, mais ne savait pas sur quel rue.
Le potage était tiède.
Les plats étaient retirés trop vite, on a même retiré l'assiette à pain alors que le client avait son pain dans la pour prendre une bouchée... & vlan plus d'assiette, plus de couteau?

7 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Malheureusement, peu de choix sans extra sur la table d'hôte

7 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service & un repas savoureux, esthétique & tout à fait juste sur la portion. Bravo!

7 déc. 2023
www.restomontreal.ca