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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73275 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 4 de 174 - 1740 Avis
Éric
4.0

Super restaurant. Le service était très bien. Nous n'avons pas eu l'impression d'être servis par des étudiants. Il serait intéressant que le menu indique les allergènes pour chaque plat, comme en Europe, ça éviterait des petites paniques comme nous avons eues & je trouve que ça cadrerait bien avec la mission de l'institut de faire évoluer les pratiques en restauration, en plus de diminuer le stress sur les serveurs. Merci à l'équipe en cuisine qui a inventé des plats en fonction des allergies présentes à la table, sans que ça ne se voit pas dans la qualité de la présentation & des saveurs.

14 mai 2026
sur Google
Moise
5.0

Exceeds my expectations everytime. Best bang for your buck.

This is a high end restorant run by students, But the service while not perfect is up to spec & fancy. The students & staff are always eager to please their clients & awnser any questions.

14 mai 2026
sur Google
Marie
5.0

Cuisine savoureuse & raffinée, offrant notamment un excellent rapport qualité prix avec la table d'hôte du midi à 39$; le service est professionnel, courtois & efficace, le tout dans un environnement lumineux, spacieux & élégant. Tous nos convives ont beaucoup apprécié leur visite au Restaurant de l'ITHQ. Merci!

13 mai 2026
sur Google
Janet
4.0

The restaurant has a very convivial atmosphere & attentive wait staff. We chose the tasting menu which had some excellent dishes such as the filet mignon & the cabbage & celery root salad. Both were very flavourful & used unique combinations. I was less enamoured with the amuse-gueule which was a corn & pea combination that was rather flat in flavour. However I have previously dined there in February when the dinner overall was delicious. It offers an excellent atmosphere & offers good value as well as some very tempting dishes. Great for dining with friends & family

11 mai 2026
sur Google
Isis
5.0

Délicieux, ingrédients locaux & frais. Excellent service & atmosphère calme! Ça fait vraiment du bien!!! If you decide to go you will not be disappointed, this is my third time (first was supper & two subsequent times was breakfast).

11 mai 2026
sur Google
Carole
4.0

Nous avons très bien mangé, la nourriture était excellente.
Un petit bémol sur le service:
- la serveuse a oublié une de mes préférences (il y en avait juste 2);
- l'installation du buffet déjeuner alors que nous étions encore à table pour le souper (bruyant & dérangeant).

11 mai 2026
sur Google
Manon
5.0

Toujours aussi délicieux ! Même encore meilleur que la dernière fois ! Ce nouveau menu du jour (midi) était un vrai régal ! Merci ! À la prochaine, bien sûr !

9 mai 2026
sur Google
Nigar
5.0

Please read this. I have noticed that your business has some negative reviews, which may harm your business reputation & future. I can professionally assist in removing these negative reviews & also help you gather positive ones. If you are interested in this service, please contact me via the details in my profile. This step will have a significant impact on the long-term success of your business. Thank you.

7 mai 2026
sur Google
Sonia
5.0

Wonderful experience, simply delicious!

4 mai 2026
sur Google
Lucie
5.0

Bel endroit, accueil professionnel, service attentionné & très bonne nourriture

3 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca