Restaurant de l'ITHQ
École de cuisineCoup de cœur
Restaurant de l'ITHQ
Ouvre demain à 7:00 (am) Jour de Noël: l'horaire peut varier
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Le Restaurant de l'ITHQ, qui a pignon sur la rue Saint-Denis, est ouvert à l'année, matin, midi et soir. Par sa cuisine élaborée à partir de produits frais du Québec, le Restaurant de l'ITHQ sait faire honneur à la qualité de la formation culinaire donnée dans cette grande école hôtelière qu'est l'ITHQ. Le savoir-faire du personnel de service, notamment en matière d'accord mets et vins, ajoute à l'expérience gastronomique des clients. Son ambiance paisible et feutrée, baignée d'une lumière naturelle, s'agrémente d'une vue splendide sur le square Saint-Louis, situé juste en face. Pendant la semaine, la cuisine et la salle à manger accueillent les étudiants de l'ITHQ en fin de programme qui viennent y mettre en pratique l'enseignement reçu en classe sous l'œil vigilant de leurs professeurs.
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Avis pour Restaurant de l'ITHQ
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Les avis mentionnent souvent
vin(31) degustation(17) dessert(15) menu dégustation(14) qualite(13) etudiants(11) professionnel(11) saveur(11) prix(10) attentive(6) wine(6) cheese(6)Page 3 de 81 - 1614 Avis
Isabelle
Service impeccable & qualité de nourriture excellente. Le serveur était attentionné & disponible.
Gordon
Waitress, waiter, & Sommelier all went the extra mile for tourists. Shown me the parking, help me avoid a ticket. & dine in perfect peace. Introduce all food & wines with enthusiasm.
Two of the scallops were giant size. Thus those didn't cook to perfection (IMHO). Scallops should be able to'stand tall straight' while still rare inside. Sorbet (Raspberry) too sour for my taste.
It's an amazing experience for the price. I would definitely re visit anytime I come back to visit Montreal.
Franck
Excellent menu dégustation. Très soigné, très bon.
Service impeccable.
Belle salle de restaurant.
Belle sélection de vin pour accompagner le tout.
Je recommande fortement !
François
Excellent à tout point de vue.
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Merci spécialement à Alicia pour sa bonne humeur & pour ses conseils & réponses à toutes nos questions ✨💖✨
Hélène
Première expérience avec mon fils de 15 ans. Nous avons pris le menu dégustation à l'aveugle. Tout était délicieux, & nous avons découvert de nouvelles saveurs. Le prix est justifié & le service est exceptionnel. Je recommande vivement!
Francois
Repas digne des plus grands restaurants, service attentionné & impeccable & salle à manger magnifique avec vues sur le square St-Louis.
Ginette
Très belle ambiance, service impeccable & repas délicieux.
Greg
Super expérience. Restaurant gastronomique. A noter qu'en été ce sont des professionnels & non les étudiants.
Côté assiette : c'est bon, c'est recherché avec un équilibre de saveurs. Les cuissons sont parfaites que ce soit les pétoncles, le turbot ou les filets de porc. Étonnante guimauve « farcie à la glace en dessert.
Côté verre : une belle carte de vins dont beaucoup de vins natures.
Côté service : c'est impeccable mais pas guindé. Très décontracté sans être détaché. D'excellents conseils & une attention très bienveillante.
C'est impeccable & très réjouissant.
Henri
Dans un cadre feutré, des plats inspirés du terroir québécois avec un raffinement & un service exceptionnels
Isa
Une très belle soirée & si vous avez la chance de faire le menu dégustation incluant le wine paring - c'est une très belle expérience.
Teeny
The food was amazing, portions were a bit small🙂 though!
Sylvie
Nous avons choisi le menu dégustation, à l'aveugle. Très belle expérience!
Julie
Comme à l'habitude tout était parfait 😊
La fraîcheur des plats proposés
Le maître D toujours à l'écoute & propose des vins qui accompagnent à souhait!
La terrasse 😍
Robert
IL Y AURAIT GRAND AVANTAGE À AJOUTER UNE SAUCE APPROPRIÉE À LA PINTADE. TELLE QUE PRÉSENTÉE, ELLE EST TROP SEC.
Caro
Tous les plats etaient excellent, produits locaux & frais avec excellent service
Daniel
Pour les amateurs de gastronomie qui veulent découvrir une cuisine inventive, dans une ambiance calme où l'on s'entend parler, ce qui est malheureusement devenu rare à Montréal. Le tout est agrémenté d'un service pro & très sympathique. Voilà donc une adresse précieuse, le resto de l'ITHQ. Qui plus est, les prix sont fort raisonnables. Bravo !