Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)

Quartier Latin

$$ & $$$

FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)

lundi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi	7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche	7:30 (am) - 10:00

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Dans l'ensemble, le Restaurant de l'ITHQ est présenté comme offrant une cuisine créative et raffinée qui met en valeur des produits québécois locaux, servie dans un espace lumineux et élégant, avec un personnel attentif et souvent très professionnel. Le menu dégustation et les accords mets et vins sont fréquemment salués pour leur créativité et leur bon rapport qualité-prix, et l'ambiance est décrite comme conviviale et sophistiquée. Les étudiants et le personnel sont notés pour leur motivation à satisfaire la clientèle, et les présentations ainsi que les desserts reçoivent de nombreux compliments. Certaines observations évoquent des portions petites, des prix élevés, des moments de service irrégulier ou un rythme parfois lent, et des bruits occasionnels ou des décalages d timing. Plusieurs convives indiquent qu'ils reviendraient avec plaisir pour goûter à nouveau le menu dégustation ou pour profiter des accords mets et vins, et beaucoup soulignent les options liées aux allergies et l'effort pour utiliser des produits du Québec.

Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture

Service

sur Google4.6 (800+)

*au 2026-06-01

4.7 3249 évaluations

5★

67%

4★

25%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vin(50) degustation(29) qualite(29) saveur(23) menu dégustation(22) dessert(22) professionnel(21) prix(20) etudiants(15) wine(10) attentive(8) recommend(8)

Résumé des avis

Page 24 de 87 - 1727 Avis

via Other

1 Commentaire

4.5

Excellent service, cependant on nous a demandé de quitter la salle à 15:00 car il y avait un cours... heu... on a eu 5 minutes pour ramasser nos choses & il fallait quitter. Bizarre! Vous devriez avertir les clients quand il y a cours car cela surprend...

23 nov. 2023

5.0

Excellent repas & excellent service , bcp de raffinement & personnel très attentionné . A revivre ! Merci

Our favorite place to stay & eat in Montreal

Je ne suis jamais déçue de l'Institut. Pour le prix, la nourriture & le service sont imbattables. De plus, les produits québécois sont à l'honneur.

22 nov. 2023

Tout était parfait à tous les niveaux. Merci

4.0

Service fantastique. Mais le choix de nourriture correct sans plus. Le service est merveilleux même fantastique. Je crois que le menu devrai être changé.

Soirée merveilleuse! Excellent sur toute la ligne. Bravo à votre équipe A++++

21 nov. 2023

Délicieux & le service excellent merci a claire qui nous a servie

Le service courtois & professionnel de Claire a été très apprécié

3.5

- Bonne volonté de notre serveuse, mais elle aurait pu bénéficier d'un meilleur accompagnement / encadrement. Elle semblait être terrorisée & peu sûre d'elle-même.
- Qualité de nourriture est excellente, mais celle de nos cocktail ne l'était pas. Le mousseux/Cava datait sûrement de la veille & n'était pas pétillant du tout.
- Portion du repas principal - le poisson- est trop petite (sinon, offrir deux options de quantité)

Le menu dégustations accompagné des vins pour les cinq services fut exquis. La qualité & recherche gustative distinctive de chaque plat est le point fort du restaurant. Merci aux personnels de l'ITHQ pour le service attentionné.

20 nov. 2023

Excellent service du personnel qui a respecté notre rythme, courtois à tout moment, délicat & à l'écoute tellement que nous avons pu poursuivre notre discussion à une table dans le hall avec la présence d'une superbe décoration & ambiance du temps des fêtes!! Merci à tout le personnel. Bon temps des fêtes!

Troisième visite, menu dégustation avec accord vin mets à chaque fois, belle ambiance, bon service mais les plats servis étaient en dessous de nos attentes: potage tiède, poisson sec sur une sauce d'accompagnement qui manquait de saveur & dessert très décevant (peu de crème, juste un goût de pâte feuilletée en bouche). Bon accord vin met. Malgré les critiques, nous avons passé une très belle soirée.

19 nov. 2023

Très bien & une délicatesse de vos employés a recommande

Le menu n'était pas clair concernant les fromages (6$ /pièce & non 6$ pour plateau.

Jenny

Excellent service & food. highly recommended.

sur Google

Repas très agréable & avec goût.

Le local est magnifique. La lumière est chaleureuse & l'ambiance est excellente.

18 nov. 2023

Le service est excellent. Cependant, seules les entrées sont dignes de l'ITHQ. Nous avons pris vol-au-vent au poulet, poisson & deux sortes de desserts & c'était ordinaire.

Excellent service, nice food , everything is perfect

17 nov. 2023

SuggestionsPlus

Commodore Restaurant

Muze Lounge & Terrasse

Le Molière Brasserie Française

Chez Canton

Bivouac

Brasserie Milton

Restaurant Kamúy

Mignonette

Le Balcon cabaret chic

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restos à proximitéPlus

Bistro Le Cerf-Volant

Zykaa

Restaurant & Traiteur Délicieux

L'Académie

Industria Pizzeria + Bar

ZIBO! Restaurant-Bar

Le Nouveau Paragon

MR CAJUN

Chez Ozzo BBQ

Pizza YE

Articles suggérés

Mentionné dans:

Restaurants du Quartier LatinPlus

Événements à proximitéPlus

Liens connexes

Résumé des avis