Name: Restaurant de l'ITHQ
Address: 3535 Rue Saint-Denis, Montréal, QC, H2X 3P1, CA
Telephone: +1-5142825155
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

La relève culinaire sublime les richesses du terroir au cœur de Montréal.

Quartier Latin

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)

lundi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi	7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche	7:30 (am) - 10:00

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-08-01

4.7 3309 évaluations

5★

67%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.

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1 Commentaire

5.0

C'est toujours un bonheur de partager un repas au restaurant de l'ITHQ.

8 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

An excellent evening, every dish was just right & full of subtle flavors. The wine chosen was also remarkable.
Yes, there are more expensive restaurants in the city & they are also very good. But I'ITHQ offers superb service, quite & soft ambiance & delicate touches from the home made bread to the espresso cups.

8 juin 2022

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1 Commentaire

3.0

Les portions de certains plats étaient un peu légères

7 juin 2022

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1 Commentaire

4.0

Bien dans l'ensemble mais aurait pu faire mieux.
Le choix de viande braisée n'était plus offert on se serait attendu à un choix de remplacement.
Il ne restait donc que du poisson ou du végétarien...
L'entrée était présentée dans une assiette beaucoup trop grande pour la quantité servie: elle avait l'air à demi vide...
Meilleure chance la prochaine fois!
Bonne journée!

7 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

On a eu un très bon service, le repas était délicieux.

6 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Un groupe de 12 personnes séparé en 2 tables

6 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Le menu dégustation & le choix des vins m'a ravi. De plus, ke service a été exemplaire. Il ne faut pas rater un passage à l'ITHQ!

5 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent rapport qualité-prix. Service chaleureux. Je recommande fortement.

5 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Très belle salle , ambiance chaleureuse, service courtois & nourriture excellente.

5 juin 2022

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1 Commentaire

4.5

Belle salle. Musique trop forte. Personnel attentif. Bon atmosphère .Excellent service . Nourriture excellente . On y retourne!

4 juin 2022

Restaurant de l'ITHQ

La relève culinaire sublime les richesses du terroir au cœur de Montréal.

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À propos

Détails

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