Name: Restaurant de l'ITHQ
Address: 3535 Rue Saint-Denis, Montréal, QC, H2X 3P1, CA
Telephone: +1-5142825155
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

La relève culinaire sublime les richesses du terroir au cœur de Montréal.

Quartier Latin

$$ & $$$

FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)

lundi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi	7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche	7:30 (am) - 10:00

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-08-01

4.7 3300 évaluations

5★

68%

4★

25%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.

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1 Commentaire

5.0

Excellente expérience!

18 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons beaucoup aimé le menu dégustation accord mets/vins. Le service était impeccable. Encore une fois, nous avons passé une belle soirée au restaurant de l'ITHQ.

17 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Tres belle expérience. Service attentionné. Cuisine impeccable,inventive, raffinée!

17 août 2022

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1 Commentaire

4.5

Nous avons pris le menu dégustation & c'était très bon! De beaux produits, de belles présentation ainsi qu'un très bon service. C'était ma première fois & non la dernière!

17 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Le repas & lw servixe étaient excellents! En plus de la terrasse qui est très intime & sympathique :-)

16 août 2022

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1 Commentaire

4.5

Bon accueil, bon service, bonne bouffe & bon vin...on en a pour notre argent, je reviendrais c'est certain
Clément

14 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Restaurant très agréable, le service ainsi que le repas sont excellent.

13 août 2022

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1 Commentaire

4.5

Le maître d'hôtel est accueillant & sait bien nous conseiller. Un merveilleux repas. L'agneau était cuit à la perfection! C'était excellent !

13 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Service efficace & parfait !
Ange -Ornella a veillé sur nous pendant le repas & notre soirée a été très réussie !
Ses collègues ont également répondu à toutes nos questions au sujet des plats.
C'est une super adresse à Montréal.

13 août 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bonne bouffe ainsi qu'une excellente carte de vin. Services impeccables. A y retourner & découvrir d'autres plats à grande saveur.

12 août 2022

Restaurant de l'ITHQ

La relève culinaire sublime les richesses du terroir au cœur de Montréal.

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À propos

Détails

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