Name: Restaurant de l'ITHQ
Address: 3535 Rue Saint-Denis, Montréal, QC, H2X 3P1, CA
Telephone: +1-5142825155
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00

lundi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi	7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche	7:30 (am) - 10:00

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 3300 évaluations

5★

67%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.

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1 Commentaire

5.0

Se sont adaptés à nos intolérance, vraiment délicieux, service hors pai

16 oct. 2022

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1 Commentaire

4.5

Excellente nourriture!!
Hâte d'y retourner!!

16 oct. 2022

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1 Commentaire

4.0

Un très bel endroit où aller encourager la relève & déguster les produits d'ici. Super service, beau menu, une expérience vraiment très agréable!

16 oct. 2022

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1 Commentaire

3.5

Bonne nourriture
resto sans atmosphère

Service aux tables sans intérêt pour la clientèle

Dommage .

16 oct. 2022

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1 Commentaire

3.5

Belle soirée ! Très bon ..,La salle était bondée ....J ai tout simplement adoré mon assiette de quinoa façon risotto avec champignons sauvages & ail noir ....Que de saveurs en bouche ! Mon assiette n avait absolument rien à envier aux plats plus carnivores ...& pourtant, je ne suis pas végétarienne ...

15 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Des mets de qualité (la gastronomie québécoise dans ce qu'elle a de meilleur), un service diligent, un cadre agréable, spacieux, sans le tohu-bohu de certains restaurants.

15 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Repas exquis dans les règles de l'art.

15 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Très beau restaurant & excellent services. Nous avons opté pour le menu dégustation & ce fut un repas succulent! La présentation des assiettes est superbe. Félicitations aux étudiants qui nous ont concoctés ce repas exquis. Bravo & bonne continuité!

14 oct. 2022

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1 Commentaire

4.0

Je ne crois pas que ce soit une bonne idée de servir le cappuccino dans un verre. On s'y brûle les lèvres.

13 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons été très bien servis & la nourriture excellente

13 oct. 2022

Restaurant de l'ITHQ

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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