Name: Restaurant de l'ITHQ
Address: 3535 Rue Saint-Denis, Montréal, QC, H2X 3P1, CA
Telephone: +1-5142825155
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin

$$ & $$$

FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)

lundi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi	7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche	7:30 (am) - 10:00

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 3300 évaluations

5★

67%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

vin(55) qualite(36) degustation(32) menu dégustation(25) dessert(24) saveur(24) prix(23) professionnel(22) etudiants(16) attentive(10) recommend(10) wine(10)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.

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1 Commentaire

5.0

Toujours aussi bon & service excellent

21 oct. 2022

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1 Commentaire

3.0

La sophistication des repas a diminué, mais pas le prix.
L'effet de surprise & d'émerveillement lors des différents services n'est plus là.
Le service & l'accueil sont toujours bons.

20 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Ambiance extraordinaire, personnel hyper qualifié & efficace, mets délicieux. En un mot, expérience unique & à renouveler!

20 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

J'avais déjà écrit un commentaire mais peut-être ne l'avez-vous pas reçu!

Formidable lunch!
Toute l'équipe était formidable! La brigade était très attentionnée, joyeuse & nous avons été tout simplement ravis de leurs explications!
Le repas présenté comme de petits tableaux dans nos plats respectifs était délicieux & tellement beau! Nous étions tous ravis & des plus satisfaits!
Le directeur orchestre de main de maître sa brigade & ceci dans la bonne humeur!
De plus, quel bel endroit! Ce fut un délicieux moment de vie!
Merci encore toute l'équipe !
Marthe

20 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Super expérience. Menu intéressant & recherché. Tout était délicieux. Service impeccable 👌

20 oct. 2022

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1 Commentaire

4.5

Excellent repas & personnel courtois!

20 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bonne bouffe
Excellent service

19 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Très bon service, les plats délicieux & très beaux ! Merci pour ce beau moment

19 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable & choix de beaux & bon menus en table d'hôte ! Le tout est offert à un prix très raisonnable en prenant en considération le niveau de la gastronomie offerte.

19 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

A good dining experience. Very well prepared & presented food. & very good staff. Also a good venue.

16 oct. 2022

Restaurant de l'ITHQ

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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