Name: Restaurant de l'ITHQ
Address: 3535 Rue Saint-Denis, Montréal, QC, H2X 3P1, CA
Telephone: +1-5142825155
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.7

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin

$$ & $$$

FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)

lundi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mardi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
mercredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
jeudi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
vendredi	7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30
samedi	7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00
dimanche	7:30 (am) - 10:00

À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture

Service

sur Google4.6 (900+)

*au 2026-07-15

4.7 3300 évaluations

5★

67%

4★

24%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.

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1 Commentaire

4.5

La soupe à l'oignon caramélisé divine, & les joues de porc braisées un délice.
Bravo à l'équipe qui était aux fourneaux ce jour là, Félicitations!

2 nov. 2022

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1 Commentaire

3.5

& même 3 étoiles & demi !

2 nov. 2022

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1 Commentaire

2.0

Moyenne expérience dans l'ensemble ! Le service était un peu top maniéré à mon goût. L'entrée de la table d'hôte à 45$ était délicieuse mais le plat principal trop salé & le dessert trop sucré, de même que le verre de vin peu généreux pour 15$. Un peu moins d'attentions, de flafla er de flatteries au profit de la sobriété & de la qualité gustative aurait rendu ce moment plus mémorable. On sent que l'équipe compense théâtralement la crise économique qui se retrouve en petites portions dans l'assiette.

2 nov. 2022

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1 Commentaire

4.0

Cadre tres agréable & calme, service parfait.
Malheureusement entrée tres tres légère...les quantités des plats sont insufisantes.
Au dessert une seule crêpes suzette . Traditionnellement on en sert au moins deux...(le coup de la matière première est insignifiant)

2 nov. 2022

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5.0

Menu Poudlard ,
Un régal pour les papilles & le visuel excellent

30 oct. 2022

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5.0

Soirée thématique incroyable! Tous les plats étaient bons & bien dressés. Belle participation du personnel pour enrichir le thème Poudlard. Merci!

30 oct. 2022

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1 Commentaire

4.5

Très bon repas... quelques oublis concernant le service mais très agréable expérience 🤗

30 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

Gastronomie de haut niveau à bon prix dans un décor lumineux!

29 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

C'est toujours un plaisir pour les yeux & les papilles. Merci à l'équipe de ITHQ...

29 oct. 2022

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1 Commentaire

5.0

C'était la soirée thématique Poudlard. J'ai adoré, un délice pour les yeux & le ventre!

29 oct. 2022

Restaurant de l'ITHQ

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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