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Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-15
4.73286 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
Page 137 de 175 - 1749 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Outstanding food & service in an enchantingly holiday decorated dining room. Highly recommend. We will definitely be back.

7 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Service impeccable, beauté de la présentation & savoureux mélange complémentaire des saveurs. Nous avons beaucoup appréciés notre expérience!

7 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une merveille soirée à l'ITHQ! La table d'hôte était délicieuse, nous avons même eu des petites surprises avec qui nous ont permises de passer un beau moment. Le service était vraiment remarquable.

7 déc. 2022
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1 Commentaire
4.5

Voisins parlaient très fort. On s'entendait mal

7 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Plus qu'excellent pour un repas du midi, entre amis ou en famille, pas trop copieux, la présentation des plats est parfaite.
On mange d'abord avec les yeux, c'était le cas de le dire.
Le service est courtois, assez rapide mais pas bousculé.
J'oserais dire qu'il y a eu un peu d'amélioration depuis la fin de la pandémie.
Bravi tutti.

6 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & plats succulents, merci!

6 déc. 2022
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1 Commentaire
3.0

J'ai mis trois étoiles à tout la personne qui mangeait avec moi trouve, que je suis un peu dur elle elle aurait mis 4.
J'ai mis trois qui peut sembler un peu dur parce que tout était correct le prix était plutôt plus bas que la moyenne mais dans une école de cuisine la plus prestigieuse au Québec je me serais attendu à mieux.

5 déc. 2022
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1 Commentaire
4.5

Amazing service - My mom loved her birthday dinner. The food was interesting, varied & satisfying. We took the 7 course menu. I mentioned my food allergy when I reserved online & they were great with that. Thank you to all the students & staff. We'll be back soon

4 déc. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi succulent!! Super service, je recommande le menu dégustation.

4 déc. 2022
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1 Commentaire
3.0

Il est toujours agréable de manger au restaurant de l'ITHQ, & comme c'est un restaurant école il y a des avantages & désavantages. Lors de notre visite, les entrées de carpaccio de pieuvre & de déclinaison de betteraves étaient toutes les deux délicieuses. Le plat principal de lapin était moins bien réussi, pas assez de sauce & température de service inadéquate. Les lentilles ont quand même sauvé la mise.

Bien qu'on offre un choix assez varié de vins, la liste m'a déçu car certains des cépages les plus populaires sont sous représentés (cabernet sauvignon, merlot, nebbiolo, ...) & nous n'avons pu avoir qu'une seule bouteille du vin que l'on avait commandé.

3 déc. 2022
www.restomontreal.ca