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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-15
4.73286 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
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1 Commentaire
5.0

Le cadre est très agréable. Quel plaisir de manger confortablement des mets délicieux en regardant la neige tomber au travers des grandes fenêtres. Les plats que nous avons choisis étaient tous bons. La joue de porc braisée servie avec la polenta & les légumes racines était excellente. La sauce était parfaite. Service agréable.

13 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Exellent service, tables espacées, nourriture succulente.

12 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours un service impeccable & un menu délicieux

12 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était délicieux. L'espace généreux entre les tables est apprécié.

12 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Du bonheur!
Tout a été à la hauteur de nos attentes.
Service excellent
Présentation originale des plats

9 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent resto . Service très agréable & professionnel

8 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu un excellent repas, un service impeccable & une très belle soirée.
Merci !

8 janv. 2023
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1 Commentaire
3.0

Ma note 3.5.
La brioche alsacienne laisse à desirer.
Le cigare au choux décevant.
Service, apero ginger gin, pain, conseiller en vin bien.
J'ai apprécié le tartare de canard & le doré.
Le menu dégustation n'était pas disponible, c'est un moins.

7 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une équipe dynamique , service personnalise & courtois,

7 janv. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait! Des plats au service!

7 janv. 2023
www.restomontreal.ca