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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73280 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
Page 118 de 175 - 1745 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Restaurant agréable. Nous y retournerons certainement.

16 mars 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Cet endroit est si agréable & la nourriture est délicieuse

15 mars 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Toujours aussi bon. Merci

15 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe soirée!
Nous avons très bien mangé, le service était exceptionnel.
Bravo!

13 mars 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Toujours excellent. Très bon rapport qualité/prix.

13 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience fort agréable. Très belle soirée. Service attentionné. Menu dégustation, à essayer, avec l'accord vins !

12 mars 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Avons été vraiment déçus de nos repas. Les descriptions étaient prometteuses pourtant! Les Tartelettes à la courge musquée & fondue d'oignons étaient servies froides alors qu'elles auraient eu tout intérêt à être chaudes pour dégager les saveurs... Le Boeuf d'ici grillé, poireaux rôtis... est cuit sous vide donc on ne peut choisir la cuisson saignante. Il était dur. Deux personnes l'avaient & on été déçues. À 38$ l'assiette, les quantités sont minimales.
La Truite des Bobines & vermicelles de pommes de terre était vraiment un plat fade. Les vermicelles de pommes de terre gâchaient complètement l'assiette & étaient insipides. Déjà que l'omble chevalier a un goût délicat, j'aurais vu des pois mange-tout ou autre légumes verts mais il n'y avait qu'abondance de pommes de terre bouillies.
Les gens sont charmants & font un excellent service mais nous étions assis juste devant la porte du cellier & à chaque fois qu'on l'ouvrait, un courrant d'air à 12 degrés nous arrivait dessus. Pas tellement agréable.
Le dessert était bon.
Nous n'y retournerons pas.

12 mars 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous avons très bien mangé , le service courtois sans plus, & le prix trop élevé considérant que nous sommes dans une institution d'apprentissage.
Le prix des entrées sont très chers.

12 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente cuisine & service

11 mars 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, bonne explications des plats,les vins, très bonnes cuisson. Vraiment à conseiller.
On va y retourner.

11 mars 2023
www.restomontreal.ca