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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73280 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

vin(55) qualite(33) degustation(31) menu dégustation(24) dessert(23) saveur(23) prix(21) professionnel(21) etudiants(16) wine(10) recommend(9) attentive(9)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent cuisine raffinée de l'entrée au dessert pour un prix d'ami. Excellent service, très beau cadre, ambiance, musique douce. À expérimenter à plusieurs reprises. Merci.

30 mars 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Le bruit était très important: musique forte ajoutée aux conversations autres tables Après demande de la baisser Ok pour 15 minutes & volume augmenté de nouveau. C'est assez important pour que nous décidions de ne plus aller à ce resto malgré la bonne bouffe.

30 mars 2023
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1 Commentaire
4.5

Restaurant de l'ITHQ, fleuron québecois de l'hôtellerie & de l'éducation de la relève hôtellière & culinaire. L''amiance est décontractée, chaleureuse & l'accueil sympathique & raffiné. Bel aménagement permettant la conversation. Cuisine innovante & valorisant les produits du terroir & de saison. L'offre alimentaiare se décline en tabled«»'hôte, menu gastronomique & à la carte. Une place de choix pour tous les goûts incluant les végétariens & les végétaliens.
À recommander tant pour un souper romantique, qu'une réunion d'affaires.

30 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent autant pour la qualité des plats & le service

30 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement WoW. La nourriture le service l ambiance tout était parfait pour l anniversaire de mon conjoint. Nous reviendrons 🥰

30 mars 2023
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1 Commentaire
4.0

Repas excellent,très bon service,vin moyen.

29 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours à la hauteur des attentes !

29 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

Mon expérience client a surpassé de loin toutes mes attentes. J'en suis tout simplement ravie, & surtout heureuse d'avoir pu célébrer l'anniversaire de mon fils ayant qualifié son repas de 'superbe' ! Le tout agrémenté du concept accompagnement repas + vin, fort intéressant. Ambiance chaleureuse, & service hors pair. Assurément, à répéter dans un avenir rapproché !

29 mars 2023
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1 Commentaire
4.0

Bien apprécié notre repas & la qualité du service

29 mars 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai apprecie le TOUT! L'atmosphere, l'attention & gentillesse du personnel & particulierement l'experience culinaire qui nous a ete offerte! Magnifique restaurant! Je vais y revenir!

29 mars 2023
www.restomontreal.ca