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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
4.73280 évaluations
5★
67%
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Les avis mentionnent souvent

vin(55) qualite(33) degustation(31) menu dégustation(24) dessert(23) saveur(23) prix(21) professionnel(21) etudiants(16) wine(10) recommend(9) attentive(9)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Restaurant avec un rapport qualité-prix rare à Montréal ! Super accueil, les plats étaient succulents. Je recommande vivement

12 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Pour notre part, tout était vraiment parfait ! Nous avons mangé comme des rois & le service était à tout point excellent.
Nous retournerons à votre restaurant !
Merci !

12 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Bon service & bonne nourriture.
Seul point négatif: nous aurions apprécié avoir le choix du menu dégustation, même si 2 personnes sur 4 voulaient à la carte.
Ce n'était pas mentionné sur le site, lors de la réservation.
Merci & bonne continuité

11 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent service & nourriture très bonne. Nous avions une réservation au théâtre & le personnel a respecté nos délais.
Seul petit bémol, les portions sont un peu petites.

10 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une belle expérience, à revivre!

9 avr. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Fabuleux service, menu un
Peu restreint pour ceux qui ont des allergies, même si mentionné lors
De la réservation.

7 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Soirée de double anniversaire mémorable...! Une réelle gastronomie créative par une équipe attentionnée, autant à la cuisine qu'au service...!
Menu dégustation sublime accompagné de l'accord mets & vins le tout avec un service impeccable...!
Merci...!

7 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience incroyable! Nous avons été souper avec notre fils de 4 mois & toute l'équipe à été un charme. Un gros merci!

7 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

C'est toujours un plaisir de me retrouver au resto de l'ITHQ.

7 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

En tant qu'ancien (diplômé de l'ITHQ) c'est toujours un plaisir de constater le niveau d'excellence qui est maintenu tant à la salle à manger du rez-de-chaussée qu'à celle des étudiants à l'étage.
Toujours un service excellent & des plats succulents !
Bravo & merci à tous & toutes !
Jean-Yves Marsan

6 avr. 2023
www.restomontreal.ca