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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
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dimanche
Restaurant de l'ITHQ Quartier Latin, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
5★
67%
4★
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Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique sophistiquée offrant une expérience raffinée axée sur les produits locaux du Québec et une cuisine créative de grande qualité. De nombreux convives louent le service professionnel offert par les étudiants et le personnel, soulignant que l'atmosphère est élégante, spacieuse et idéale pour les occasions spéciales ou les repas d'affaires. Bien que la majorité des clients vivent une expérience mémorable, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, la cadence du service et l'assaisonnement des plats, ce qui suscite des avis partagés sur le rapport qualité-prix global. Malgré ces rares signalements de désorganisation ou de préoccupations spécifiques, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée pour les amateurs de gastronomie souhaitant encourager la relève culinaire.
Page 107 de 175 - 1745 Avis
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1 Commentaire
5.0

C'était vraiment excellent! Le menu dégustation impeccable tout comme l'accord vin proposé! Nous avons été agréablement surpris! De plus, la salle est très belle! Nous y retournerons accompagnés d'amis la prochaine fois...

30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Quelle magnifique expérience que nous avons eu, le repas dégustation avec accord mets & vin est fabuleux! Un merci a toute l'équipe mais particulièrement Ange qui a bien pris soin de nous.

30 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent rapport qualité prix.
Servicce attentionné & plas plein de gout, de subtilité & de finesse.
L'atmosphère de la salle est tres agréable aussi un bel espacement entre kes tables, ambiance cosy avec musique agreable dont le niveau sonore n entrave pas la conversation des clients.
Ce fut une très intéressante découverte.
Nous reviendrons c est certain & recommanderons l'ITQH avec enthousiasme.

30 avr. 2023
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1 Commentaire
3.5

Espace de restaurant très agréable. Service impeccable. Nourriture 7/10 plats insipides sans surprise. Je m'attendais à plus.

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ma 3e visite à l'ITHQ & l'expérience en a valu le coup. Je recommande le menu dégustation & l'accord met-vin. La qualité de la cuisine, la présentation des assiettes, le choix des vins proposés, le service, l'ambiance, bref, j'adore cet endroit. Bravo à tous & toutes.

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

La nourriture. Excellente
Le service 5 étoiles
Le sommelier aussi 5 étoiles
Que demander de plus

29 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Au delà de
Mes attentes!

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, une expérience gastronomique intéressante

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tellement délicieux, super accueil & super service. Nous avons passé une excellente soirée. Merci!

29 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Endroit agréable & tranquille. Accueil & service chaleureux. Un bémol pour le dessert, trop riche & trop sucré. Les desserts plus légers seraient-ils plus appropriés?

28 avr. 2023