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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Bincho

Resto-bar au coeur du Plateau-Mont-Royal
NouveauLe Plateau-Mont-Royal
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
TapasMarchéPâtesFruits de mer/PoissonsFusionGrilladesBar à cocktailsGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Situé au cœur du Plateau, le Restaurant Bincho est bien plus qu'un simple endroit pour manger : c'est une destination festive où une cuisine raffinée rencontre une atmosphère électrisante.

Nous sommes un « resto-bar » qui prend l'expérience culinaire au sérieux. Bien que notre ambiance soit décontractée, chaleureuse et invitante, notre cuisine vise l'excellence. Nos invités viennent pour nos plats « décadents » et restent pour les cocktails créatifs et nos touches uniques.

Que vous savouriez notre onglet parfaitement grillé, que vous partagiez des assiettes entre amis ou que vous profitiez simplement du décor chic, notre objectif est simple : offrir un service impeccable et une soirée inoubliable. Nous sommes fiers d'être une nouvelle adresse locale incontournable où les Montréalais peuvent s'attendre à une cuisine raffinée, sans prétention.

Nos Spécialités

Cuisine fusion A1, cocktails signature incroyable, ambiance qui frappe dans le mille.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
5★
92%
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2%
3★
4%
2★
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Liens connexes

Avis pour Restaurant Bincho

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-04-19
5★
92%
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2%
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2%
1★
1%

Résumé des avis

Bincho propose une fusion raffinée des saveurs françaises et japonaises dans un cadre chaleureux et élégant, avec des plats créatifs audacieux et des assortiments à partager bien pensés. Le bar et la carte des vins sont bien sélectionnés, et le service est attentif et amical, ce qui renforce une ambiance à la fois animée et intimiste. L'expérience ressemble à une destination mémorable sur le Plateau, où chaque assiette met en valeur des ingrédients de qualité et une technique inventive, et la terrasse prévue pour l'été promet des soirées plus lumineuses.

Le décor est très agréable & le personnel très sympathique. Par contre j'ai été plutôt déçue par certains plats: les calmars dont la farce était dure, froide & le carbonara qui était fade.

12 avr. 2026
sur Google
5.0

This gem delivers an unforgettable experience that blends a bold, creative culinary experience with an eclectic, vibrant charm & a subtle nod to its Asian influence. The moment you enter, you are wrapped in a cozy, artistic decor that sets the stage for this unique''expérience gastronomique'' featuring masterful flavor combinations that challenge your pallet in a familiar yet entirely new way. Nothing short of artistic, innovative combinations that become your instant favorites & wanting more. Add an excellent service staff & top-notch bar selection, this place easily becomes a regular spot in your social calendar.

8 avr. 2026
sur Google
ThibaudDe C-1437
2 Commentaires
1.0

On avait réservé une table pour deux & à notre arrivée on nous a installés d'office au bar, coincés entre une colonne & le bar, en face d'un écran de télé qui diffusait un match de baseball. Ça commençait mal. C'est allé de mal en pis.
On a commandé des cocktails & étant assis au bar, on a vu comment ils étaient faits : glaçon énorme occupant plus de 50% du verre & donc pas grand-chose à boire...
-On a pris le Ceviche de Leche de Tigre : 4 bouts de poissons cachés sous un tas d'oignons dans un jus insipide. On cherche toujours les wontons grillés.
-Mazemen Carbonara aux pleurotes : ramens trop cuites dans une sauce aux pleurotes fadasse. Ça manquait de sel & de poivre & d'assaisonnement.
-La salade de poulpe ? Ne vous fiez pas à la photo sur Tastet, vous n'aurez pas autant de morceaux de pieuvre. Il faut les chercher sous le tas de chou rouge. & ce plat manquait lui aussi de goût.
-Les choux de Bruxelles étaient le seul plat à peu près potable, mais il n'y en avait pas beaucoup.

En bref : mauvais accueil, décor quétaine, portions minuscules, cocktails trompeurs, & cuisine insipide.

4 avr. 2026
SuzannePro-8611
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré l'expérience. Tout était bon, un petit goût special pour chaque plat . Le service était impeccable & le prix abordable . A essayer sans-faute . & l'ambiance, le décor , tout était parfait
5/5 suzanne & ses amies .

13 mars 2026
5.0

Food quality was very good!

The dorade was incredible.

The service is among the best one we recieved.

Decoration is very cozy, music was great not too loud.

Toilet are extremely clean!

27 févr. 2026
sur Google

Belle découverte! Un staff attentionné, un décor soigné & une nourriture qui fait plaisir!! Gros coup de coeur pour les huîtres chaudes (j'en aurais pris plus), le thon himachi (on boit le jus tellement il est savoureux) & le porc (avec sa sauce & ses champignons)! Miam!!!

8 févr. 2026
sur Google

Ce nouveau resto vient tout juste d'ouvrir dans le quartier, découverte fortuite lors d'une soirée de tempête de neige. Tout est là : l'ambiance, la décoration, le service impeccable, la nourriture est savoureuse & nous enchante par sa fusion franco-japonaise, la musique & le sentiment d'être exactement là où l'on devait être.
À visiter, sans aucune hésitation.
Have fun !

16 janv. 2026
sur Google

Excellent endroit pour manger &/ou boire. Le service, la nourriture, l'ambiance, le décor, tout est impeccable!

16 janv. 2026
sur Google

Situated directly on the beautiful Mont-Royal street, this little gem will delight all of your taste buds & your wallet. To share a few plates or for a 5@7 , this place won't disappoint with their generous portions. Everything was absolutely delicious! The warm & cozy decor is stunning, it creates the perfect vibe for a date or a night out with friends or colleagues. A truly fantastic atmosphere. 10/10 recommend

7 déc. 2025
sur Google

Tout était absolument délicieux! Le décor est sublime, parfait autant pour une date qu'une sortie entre amis. Vraiment une belle ambiance. 10/10 recommend 👏

7 déc. 2025
sur Google