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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Bincho

Resto-bar au coeur du Plateau-Mont-Royal
NouveauLe Plateau-Mont-Royal
4.9$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
TapasMarchéPâtesFruits de mer/PoissonsFusionGrilladesBar à cocktailsGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Situé au cœur du Plateau, le Restaurant Bincho est bien plus qu'un simple endroit pour manger : c'est une destination festive où une cuisine raffinée rencontre une atmosphère électrisante.

Nous sommes un « resto-bar » qui prend l'expérience culinaire au sérieux. Bien que notre ambiance soit décontractée, chaleureuse et invitante, notre cuisine vise l'excellence. Nos invités viennent pour nos plats « décadents » et restent pour les cocktails créatifs et nos touches uniques.

Que vous savouriez notre onglet parfaitement grillé, que vous partagiez des assiettes entre amis ou que vous profitiez simplement du décor chic, notre objectif est simple : offrir un service impeccable et une soirée inoubliable. Nous sommes fiers d'être une nouvelle adresse locale incontournable où les Montréalais peuvent s'attendre à une cuisine raffinée, sans prétention.

Nos Spécialités

Cuisine fusion A1, cocktails signature incroyable, ambiance qui frappe dans le mille.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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96%
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Liens connexes

Avis pour Restaurant Bincho

Nourriture
Service
sur Google4.8 (100+)
*au 2026-04-02
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Résumé des avis

Bincho propose une ambiance chaleureuse et élégante qui invite à savourer chaque moment. La cuisine fusion franco japonaise est inventive et raffinée, avec des saveurs exquises et des plats travaillés qui se partagent facilement. Les plats sont savoureux et les textures jouent avec brio, des entrées au dessert. Le service est attentionné et professionnel, avec un accueil chaleureux et des conseils de dégustation utiles. La carte des cocktails et des vins complète parfaitement les assiettes, et le rapport qualité-prix est apprécié. Dans l'ensemble, c'est une adresse à découvrir et à revisiter, prise pour son ambiance et sa cuisine qui marie finesse et générosité.

Super slow service, food was mediocre . Staff apologized for the wait, but waited over 2 hours for mains. My husband had an amazing cocktail - that was the highlight but didn't make up for the disappointing food that took long & was not worth the wait. Hope they do better in the future.

21 mars 2026
sur Google

Parfaite soirée en amoureux, nous avons adoré l'ambiance & la nourriture. Coup de coeur pour le ceviche, les shrimp toast & la salade de concombre. Mention spéciale pour le ris de veau, grillé & accompagné une sauce délicieuse, un des ajouts de la semaine au menu. Les cocktails valent définitivement le détour, surtout durant le 5 à 7.

5 mars 2026
sur Google

Une ambiance incroyable!
Des cocktails de feu!
Une cuisine savoureuse!
Un des meilleurs restaurants où je suis allé!
Rien à redire!

3 mars 2026
sur Google

Super expérience dans ce restaurant ! L'ambiance est chaleureuse & le cadre est très agréable. Les plats sont délicieux, bien présentés & préparés avec des produits de qualité.

Un grand bravo également au bar, les cocktails sont excellents, créatifs & parfaitement équilibrés. Mention spéciale à Audrée-Anne, qui est à la fois professionnelle, souriante & passionnée. Elle sait conseiller avec justesse & apporte une vraie valeur ajoutée à l'expérience.

Je recommande vivement ce restaurant, que ce soit pour dîner ou simplement profiter d'un bon cocktail dans une super ambiance. Hâte de tester la terrasse en été.

2 mars 2026
sur Google

J'avais l'habitude d'aller au Pontiac alors j'étais curieuse de découvrir ce nouveau restaurant & j'ai été très agréablement surprise! Très bon service, le poulet karaage est exceptionnel & il y a une belle carte de cocktails (ils ont même de la chartreuse).

9 févr. 2026
sur Google

Had an amazing experience at Bincho. Staff is super friendly, & professional. We shared different plates to be able to try most of their dishes & it was delicious every time. Great cocktails & wine list as well. Loved it! Will definitely return with more friends.

19 janv. 2026
sur Google

Wow quel beau & bon restaurant. Chic, mais pas guindé avec une ambiance de feu. Un staff heureux de travailler dans ce nouveau resto. J'ai tout adoré, autant mon cocktail style Negroni asiatique, le ceviche, l'onglet de boeuf, la pieuvre, voir même la salade de concombres. Tout était delish!!!

J'ai déjà hâte à ma prochaine visite dans ce resto & de goûter aux autres plats & cocktails sur le menu!

16 janv. 2026
sur Google

Excellent service, gros merci à Ira pour le conseil du cocktail Kitsune Martini. Un mot pour décrire cet endroit : Umami

16 janv. 2026
sur Google

Fun place with amazing dishes & creative cocktails'I recommend to the last word'

16 janv. 2026
sur Google

Super bon cocktail, le restaurant est très beau l'ambiance est festive mais mon plus gros coup de coeur est la bouffe. Je suis allé en semaine & j'ai réservé sur le champ pour y retourner le prochain week-end pour essayer d'autres items du menu. Félicitations à toutes l'équipe vous allez avoir beaucoup de succès

11 déc. 2025
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Superbe resto, nourriture fantastique, belle sélection de vins & cocktails, une agréable découverte sur le plateau. À la sortie du métro, facile d'accès, personnel accueillant! WoW!

6 déc. 2025
sur Google