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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Bincho

Resto-bar au coeur du Plateau-Mont-Royal

NouveauLe Plateau-Mont-Royal
4.8$$
OUVERT11:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
TapasMarchéPâtesFruits de mer/PoissonsFusionGrilladesBar à cocktailsGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

Situé au cœur du Plateau, le Restaurant Bincho est bien plus qu'un simple endroit pour manger : c'est une destination festive où une cuisine raffinée rencontre une atmosphère électrisante.

Nous sommes un « resto-bar » qui prend l'expérience culinaire au sérieux. Bien que notre ambiance soit décontractée, chaleureuse et invitante, notre cuisine vise l'excellence. Nos invités viennent pour nos plats « décadents » et restent pour les cocktails créatifs et nos touches uniques.

Que vous savouriez notre onglet parfaitement grillé, que vous partagiez des assiettes entre amis ou que vous profitiez simplement du décor chic, notre objectif est simple : offrir un service impeccable et une soirée inoubliable. Nous sommes fiers d'être une nouvelle adresse locale incontournable où les Montréalais peuvent s'attendre à une cuisine raffinée, sans prétention.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine fusion A1, cocktails signature incroyable, ambiance qui frappe dans le mille.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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Mentionné dans:

Restaurant Bincho a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Bincho

Nourriture
Service
sur Google4.7 (200+)
*au 2026-08-30
5★
89%
4★
4%
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Résumé des avis

Restaurant Bincho s'impose comme une destination incontournable sur le Plateau, reconnue pour sa cuisine fusion franco-japonaise créative et son ambiance vibrante. Les clients apprécient particulièrement la qualité et la finesse des plats à partager, tels que le crudo de hamachi, le ceviche et la pieuvre grillée. Le décor chaleureux et feutré, combiné à une carte de cocktails originale et à des éléments uniques comme les tireuses à bière aux tables, crée une expérience mémorable. Grâce à un service attentionné et un personnel accueillant, cet établissement est vivement recommandé pour des sorties en amoureux, entre amis ou en famille.

Tried Bincho recently & honestly really loved it. The French-Japanese fusion is super well done, everything felt fresh & refined without being too much. The vibe is really nice too, perfect for a chill night out. & the cocktails… so good 🍸 definitely a place I'd go back to.

27 avr. 2026
sur Google

Le Restaurant Bincho propose une expérience vraiment unique avec sa cuisine fusion japonaise & française. Les plats sont créatifs, savoureux & super bien présentés, avec une vraie attention aux détails.

Mention spéciale pour les grillades au charbon (binchotan) qui apportent un goût incroyable 🔥, ainsi que les cocktails qui sont originaux & parfaitement exécutés.

L'ambiance est chaleureuse, un peu tamisée & parfaite autant pour un date qu'un dîner entre amis. Le service est attentif & professionnel, on se sent vraiment bien accueilli.

Une adresse à tester absolument à Montréal ! ✨

21 avr. 2026
sur Google

Cuisine fusion japonais-français vraiment surprenante, avec des saveurs inhabituelles mais très douces & agréables au palais. Le cocktail était délicieux. Coup de coeur pour les champignons crinière de lion - mon plat préféré !

17 avr. 2026
sur Google

Love Bincho. It's cool, it's fun, it's original & most importantly, it's delicious!! The rotating focuses on Japanese-French fusion dishes to share. All is best paired with one of signature cocktails

12 avr. 2026
sur Google
5.0

Ce restaurant va faire fureur sur le plateau ! Déco & ambiance chaleureuse, délicieuse cuisine fusion Japon / France ! Menu varié & service attentionné d'Alejandro! En bonus le patron met de la musique des années 70 à 90 !!!

16 janv. 2026
sur Google

Jadore le proprio, quelle personnalité. Venez goûter son resto; fusion japonais vs francais

16 janv. 2026
sur Google

Ce nouveau resto vient tout juste d'ouvrir dans le quartier, découverte fortuite lors d'une soirée de tempête de neige. Tout est là : l'ambiance, la décoration, le service impeccable, la nourriture est savoureuse & nous enchante par sa fusion franco-japonaise, la musique & le sentiment d'être exactement là où l'on devait être.
À visiter, sans aucune hésitation.
Have fun !

16 janv. 2026
sur Google

Belle découverte sur le plateau, restaurant fusion avec une ambiance feutrée & moderne. Possible de tirer sa bière directement de sa banquette! Génial pour prendre un verre & partager quelques plats. Onglet de boeuf & Cevice, mes coups de coeur!

11 déc. 2025
sur Google