Overall, Rebelle Bistro is described as a warm, intimate French-inspired spot with a charming decor and a welcoming terrace when weather permits. The food earns high marks for flavor, quality, and careful preparation, with favorites like onion soup and bavette highlighted, though a few notes mention portions that feel small for the price. Service is frequently praised for friendliness, attentiveness, and professionalism, even on busy nights, while a minority report slower evenings or occasional gaps in coordination. Ambiance is consistently described as cozy and inviting, sometimes lively or a bit noisy due to groups, and some reviews note that large windows can make the dining room feel chilly in winter. Many reviewers consider Rebelle Bistro a local gem and a go-to dining destination, appreciating the wine list and the overall experience, while a few comment on value or menu variety and seasonal limitations.
We had a dinner of 2 steak tartare, a bottle of wine & a dessert. Service was ok although our server did not once poured wine in to our glasses, the food was ok but not memorable. The salad had absolutely no dressing. We paid 195$ including the tip. We found it overpriced for what it was & the neighborhood , but I guess times have changed. Will not be going back, just not worth it.
Soupe à l'oignon fade, ma bavette était froide dans mon assiette & pas très tendre. Mon assiette était servi avec Patate dolphinoise & légumes grillés (piments), je suis cétogène depuis 7 ans, alors j'ai demandé de me remplacer ces 2 choix par une salade, j'ai eu quelques feuilles avec huile balsamique 😳 je trouve pas que le prix était en conséquence de la salade que j'ai reçu.
Mar 3, 2025
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Belle déco, mais le service pourrait être un peu plus sympathique. Quoique le proprio m'a rappelé suite à mon commentaire, donc on voit que ça lui tient à coeur & j'ajoute une étoile.
La nourriture était ok, rien de WoW, quoique la Salade de chorizo en entrée était vraiment bien. Le tartare de boeuf en plat principal était bien, celui au saumon était très acide.
J'ai été déçue par le fondant au chocolat. Une mini quenelle de crème glacée commerciale avec un fondant de la grosseur d'un two bit pour 15$, cela a terminé notre souper pour 2 à 220$ sur une plutôt note décevante.
Je leur conseille de revoir leur offre pour les desserts.
Last night was the first time at Rebelle Bistro but it won't be the last! We sat at the bar & had a lovely dinner. Victoria was warm & friendly, very knowledgeable about the wine & food offerings! We each had two appetizers Cesar salad, lime shrimp, soup of the night & salmon cakes. Everything was perfection! The atmosphere is very welcoming! We have already made another reservation for next Sunday to try the pasta.
Super atmosphere & great location! Service was fantastic. But my salad & tartare had some issues & when I voiced those issues they basically said they'll tell the kitchen. For a small intimate venue, they should have been more receptive. & for the price ...$200++ for 2 people they should have addressed the situation. Even a free dessert would have been better than completely ignoring my feedback. Won't be back unfortunately. I was so hopeful this would be our date night place. Right around the corner. 😫
Service efficace même si la serveuse est seule.
Svp, avisez le client à l'avance que le contenu de l'assiette commandée sera différente de la description au menu. Exemple: un gros tapon de laitue vinaigrée servie avec le boeuf. Cela fait beaucoup de laitue lorsque la salade César est choisie en entrée. On parlait de légumes & gratin dauphinois...qui s'est transformé en frites!
&, de grâce, retirez votre simili baba au rhum: un désastre.
Suite à cette expérience décevante, je conseillerai à mes proches d'ignorer votre établissement.
Jan 26, 2024
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Nous avons pris les moules & frites & les moules étaient très petites (minuscules en fait), ce qui a fait que la portion était vraiment insuffisante pour un repas du soir. Elles étaient cependant délicieuses (ce qui a accru notre frustration devant la portion). Les frites étaient quant à elles trop cuites. Nous avons ajouté 4$ pour l'extra salade, ce qui a mené notre repas à 32$, soit un prix trop élevé pour la quantité. La portion de moules conviendrait pour une entrée. Votre meilleur repas était la pieuvre grillée & je me désole qu'elle ne soit plus au menu...
Salade césar, excellente.
Tartare saumon trop aneth & mayo, il était blanc ce qui ne lui donnait pas un aire appétissant. Salade qui accompagnait aurait profité d'une vinaigrette. Frites molles, serait mieux plus croustillantes (température huile?).
Risotto trop cuit, devrait etre al dente & canard trop cuit aussi, sec.
Les gouts était bons, meme délicieux, seulement un petit manque sur l'exécution/cuisson.
Service excellent & proprio tres sympathique.
Mon tartare de boeuf n était qu' assaisonnements & trop relevé. Le goût du boeuf n était pas présent dans le mélange. La salade d accompagnement trop imbibé de vinaigre balsamique. Les crevettes à la lime étaient correctes, sans trop de panure ce qui est excellent, mais manquaient de lime & de poivre. Somme toute compte tenu du prix représentatif du prix du marché pour moi mon souper était correct sans plus. La salle était pleine, bon signe de succès & par conséquent bruyante. Personnel accueillant, courtois & souriant. A reprendre avec un autre choix de menu. Nous sommes contents d avoir un restaurant de qualité dans la région.
Service was good, food was terrible & overpriced. The Osso Buco was hard & chewy. The French onion soup was good but not for everyone as it has Brie & blue cheese in it but they don’t mention that. The sauce in the seafood pasta tasted like it was from Costco & the salad with goat cheese Barely had any goat cheese. Not impressed especially when I got the bill. Definitely won’t go back.
Personnel très accueillant & très agréable. Nous ont procuré une très belle table le long de la vitrine malgré notre retard (nous avions téléphoné pour aviser). L'entrée de salade caesar était bonne tout au plus, plus morceaux de laitue étaient rouillés ou défraîchies. La morue était bien cuite mais déposée sur un carré de polenta détrempée par trop de bouillon de la ratatouille. Qui aurait pu être plus cuite
Cette fois, le repas était très bon. J'ai pris le tartare de saumon & c'était très bon. Mon amie a pris la salade césar, poulet & chips de Proscuito. La première fois j'étais déçue, mais c'était peut-être à cause de mon choix de repas (Fish & Chips). Mon amie a vraiment bien aimée. Nous reviendrons.
The octopus salad was a very small portion. Compared to Lucille's in Fairview $34 salad with MUCH more octopus to offer, & well cooked.
Our octopus was over boiled & somewhat mushy, unfortunately, was over-priced.
The caesar salad was watery, could hardly taste the dressing.
Sep 7, 2023
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Excellent tartare saumon pour moi sauf légèrement trop salé
Un peu trop de salade dans l'assiette.
Mon amie de passage dans la région a aimé ses linguines
Très décevant comme expérience....
Entrée arancinis aux champignons ordinaire Salade César poulet grillé loin d'être à suggérer.
Verre de vin pas très généreux en plus, nous avons laissé faire le dessert rendu là!
Service à la bonne franquette.
Je croyais vivre une belle expérience & non endroit très ordinaire 😒.
Aranchinis aux champignons; bien réussis sans plus
Lunch salade Cesar avec poitrine de poulet grillé & chips de prosciutto: salade molette, poulet correct, croûtons miniatures & sans goûts, chercher le prosciutto dans tout ça. Vinaigrette César beaucoup trop crémeuse & épaisse.
Pour le verre de vin….oufff pas très généreux.
Malheureusement, très décevant !
Service extra 5/5
Belle carte de vin
Nourriture extra pour certainechose comme le tartare de saumon & salade caesar & frite & moyen pour autres chose comme pieure grillee trop peu & trop cuite & tropchere & cuisson uncosistante sur bavette car pas de la meme epaisseur partout
Nous y retournerons assurement
Merci pour tout
