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Restaurant Coup de cœur

Ramen Nakamichi

Centre-ville
4.6$
OUVERT11:30 - 15:00, 17:00 - 21:00
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Photo de Ramen Nakamichi, Centre-ville - Montréal
AsiatiqueJaponaiseRamenOptions végétaliennesSoupes
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À propos

Ramen Nakamichi propose des plats de nouilles japonaises authentiques en mettant l accent sur la profondeur et la précision technique dans la préparation des bouillons. Chaque bol est composé de nouilles parfaitement cuites accompagnées de protéines soigneusement marinées et de garnitures fraîches offrant un contraste textural saisissant. Le bouillon constitue la base essentielle, mijoté pendant de longues périodes pour extraire un maximum de saveurs et obtenir une consistance riche et opaque qui enveloppe le palais. Les ingrédients sont sélectionnés pour garantir une qualité supérieure tout en respectant les méthodes traditionnelles japonaises. L aménagement intérieur minimaliste maintient l attention sur le bol, créant un environnement culinaire épuré et efficace. Les convives découvrent un menu spécialisé qui met en avant la maîtrise des nouilles grâce à un contrôle précis des températures et un équilibre des saveurs parmi les variétés de soupes claires et crémeuses.

Détails

Commodités, services et plus

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4.6264 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Ramen Nakamichi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2645)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Ramen Nakamichi

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.6264 évaluations
5★
77%
4★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(165) broth(39) noodle(24) egg(19) bouillon(17) spicy(16) soup(12) poulet(12) recommend(12) nouille(11) chicken(11) authentic(10)

Résumé des avis

Ramen Nakamichi suscite des avis partagés, de nombreux clients le considérant comme une adresse authentique et de grande qualité qui capture l'essence de la cuisine japonaise à Montréal. Les habitués soulignent souvent la richesse des bouillons et l'atmosphère chaleureuse et agréable, le classant parmi les meilleures expériences de ramen en ville. À l'inverse, certains convives expriment une frustration face à des incohérences, mentionnant des soucis de température des plats, des choix de garnitures jugés surprenants comme les oignons rouges crus et la roquette, ainsi qu'une efficacité variable du service. Si certains apprécient les portions généreuses et les attentions personnalisées, d'autres sont déçus par le rapport viande-riz des bols d'accompagnement ou trouvent certains profils de saveurs décevants. En somme, l'établissement demeure un choix prisé par beaucoup d'amateurs de ramen traditionnels, malgré des retours mitigés sur la constance des plats et certains ingrédients spécifiques.
Page 7 de 17 - 162 Avis
Michael
3.0

Très décevant pour un ramen de mtl si bien coter.. Le ramen goûtait bien le poulet mais ces tout aucun arrière goût. Le serveur n'est jamais venu me voir après que j'ai commander je lui ai demander de l'huile su piment fort & 5 min après il fesait sa contabiliter j'ai du lui rappeler , pour pas grand chose huile maison mais avec des piment si faible qu'il faut m'être plusieurs cuillère pour que sa commence à goûter un peu plus fort je ne recommande pas

20 mai 2025
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Jeremy
5.0

Ambiance chill.
Possiblement un des meilleurs ramen de Montréal, en tout cas, un de ceux qui se rapprochent le plus de ceux que j'ai pu manger au Japon.
Grosse quantité.

10 mai 2025
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Zitian
5.0

I ordered the rouge premium, & it's amazing! Very thick & umami pork bone soup, paired with huge portions of chasiu, & a coddled egg. Highly recommend this place.

30 avr. 2025
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Gisèle
4.0

Le plat Ramen que j'ai mangé était excellent.

7 avr. 2025
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William
5.0

Perfect ramen !

31 mars 2025
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Sophie
5.0

AMAZING ramen:) highly recommend the spicy tonkotsu

22 mars 2025
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ViVi
5.0

Cozy space, friendly staff & delicious food ,i recomment to you guys Cha Xiu Don 💕

12 mars 2025
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Pierre
5.0

Super petit resto japonais de quartie

6 mars 2025
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Bryce
5.0

My favourite ramen place

28 févr. 2025
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Marc
5.0

Excellent Ramen. J'y retourne!

28 janv. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca