Ramen Nakamichi propose des plats de nouilles japonaises authentiques en mettant l accent sur la profondeur et la précision technique dans la préparation des bouillons. Chaque bol est composé de nouilles parfaitement cuites accompagnées de protéines soigneusement marinées et de garnitures fraîches offrant un contraste textural saisissant. Le bouillon constitue la base essentielle, mijoté pendant de longues périodes pour extraire un maximum de saveurs et obtenir une consistance riche et opaque qui enveloppe le palais. Les ingrédients sont sélectionnés pour garantir une qualité supérieure tout en respectant les méthodes traditionnelles japonaises. L aménagement intérieur minimaliste maintient l attention sur le bol, créant un environnement culinaire épuré et efficace. Les convives découvrent un menu spécialisé qui met en avant la maîtrise des nouilles grâce à un contrôle précis des températures et un équilibre des saveurs parmi les variétés de soupes claires et crémeuses.
Quels sont les horaires d'ouverture de Ramen Nakamichi ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30
lundi
Fermé
mardi
11:30 - 15:00, 17:00 - 20:30
mercredi
11:30 - 15:00, 17:00 - 20:30
jeudi
11:30 - 15:00, 17:00 - 20:30
vendredi
11:30 - 15:00, 17:00 - 20:30
samedi
11:30 - 20:30
dimanche
11:30 - 20:30
Est-ce que Ramen Nakamichi accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ramen Nakamichi. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 802-8899 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Ramen Nakamichi propose la commande en ligne ?
Oui, Ramen Nakamichi propose la commande en ligne pour la livraison.
Est-ce que Ramen Nakamichi propose des options véganes (végétaliennes) ?
Oui, Ramen Nakamichi propose des options véganes (végétaliennes) à son menu pour une alimentation à base de plantes. N'hésitez pas à demander conseil à votre serveur sur les choix véganes offerts.
Ramen Nakamichi est largement reconnu comme une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent des ramen authentiques et savoureux dans une atmosphère relaxante et accueillante. De nombreux clients louent la grande qualité du bouillon et des nouilles, soulignant que le tonkotsu et le karaage sont des incontournables qui capturent la véritable essence de la cuisine japonaise. Le personnel est fréquemment décrit comme amical, professionnel et dévoué, de nombreux convives appréciant l'attention sincère portée aux détails lors de leur visite. Avec son environnement chaleureux et ses plats constamment délicieux, le restaurant demeure un favori pour de nombreux amateurs de ramen à la recherche d'une expérience culinaire mémorable et satisfaisante.
Les plats sont pas mal. Les nouilles froides au citron sont bonnes.
Mais le service laisse a désirer. Le serveur nous a proposer de changer le porc des nouilles en poulet ou champignons sans préciser qu'il fallait payer pour ça.
Très décevant pour un ramen de mtl si bien coter.. Le ramen goûtait bien le poulet mais ces tout aucun arrière goût. Le serveur n'est jamais venu me voir après que j'ai commander je lui ai demander de l'huile su piment fort & 5 min après il fesait sa contabiliter j'ai du lui rappeler , pour pas grand chose huile maison mais avec des piment si faible qu'il faut m'être plusieurs cuillère pour que sa commence à goûter un peu plus fort je ne recommande pas
Pour une occasion spéciale je me cherchais un Ramen sur Île de Montréal mais dans l'Est, évidemment je n'ai rien trouvé! On oublie la rue Mont Royal qui est devenue piétonnière pour l'été, aucun stationnement possible & le trafic doit être infernal. Je me résigne donc à essayer un nouveau sur le boulevard St-Laurent. Accueil rapide & désignation du choix de table. Menu non familier ?!? Je cherchais le nom Tonkotsu mais je ne vois que poulet ou épicé. J'ai donc pris le poulet , préparation un peu longue à mon goût. Lorsque soupe arrive, le bouillon est chaud mais j'aurais aimé plus chaud que ça. Le goût est différent, genre mousseux & pâteux difficile de décrire, les ramen sont un peu trop addente à mon goût, oignons crus. J'ai aimé que ce ne soit pas trop salé & que l'oeuf est complète. Au final je n'ai pas trop aimé , je m'attendais à plus , le goût & les nouilles m'ont déçu.
Un des meilleurs ramen de Montréal. Les bouillons sont faits à partir de poulet & sans ajout de MSG ! Je recommande vivement. Insta : @cestentreparentheses
Ce restaurant de ramen était dans ma liste de restaurants à tester depuis longtemps & bien je n'ai pas été déçue par cette attente. Leur spécialité le bouillon de poulet est très bon & vraiment différent de ramen Tonkatsu. Le lieu est chaleureux & le service est vraiment très agréable notre serveuse était super souriante. Les ramens sont copieux, excellent rapport qualité-prix. Je recommande cette place 😊
Ce misérable novembre. Le ciel si bas, si gris. Comme si la tristesse, elle même désabusée, avait décidé de ramper sans conviction au dessus de la ville déjà à genoux pour fuir vers le sud fantasmé. Quoi faire si ce n'est de s'accrocher à la bouée, revenir aux origines? Ne pas pleurer. Ou discrètement, surtout pas devant les enfants. Magnifique Ramen Nakamichi, qu'on m'a recommandé, merci P.F. Un rapport qualité prix presque inexplicable. L'endroit est épuré mais habité. La lumière est douce mais assumée. Tous ces livres partout que je n'aurais jamais la chance de lire. Depuis quelques temps j'évite le Kara-age parce que j'ai l'impression paranoïaque que tous les restaurants de Ramen de Montréal s'en approvisionnent de la même chaîne de montage à Ville Saint-Laurent. Montage ou démontage... de poulet? Oh mais pas ici, regarde la photo. Trois belles boulettes de poulet, façonnées main. Croustillantes à l'extérieur, savoureuses à l'intérieur. Le riz d'assise était parfumé de ce qui aurait pu être le souffle du bouillon à venir sur la table. Les mots qui me viennent à l'esprit sont "délicatesse" & "raffinement". Le bouillon est bon, opaque & rond sans être trop riche ni glissant. Réconfortant & heureux. La version "spicy" du menu est subtilement "spicy" mais évite ainsi de subjuguer les autres parfums & saveurs qui s'embrassent dans la soupe. Parce qu'on arrive à distinguer chaque élément présent avant que l'amalgame ne se complète dans ta bouche gourmande. C'est très agréable. Les nouilles sont belles, un peu fermes & gouteuses. Les tranches de porc font du bien. Le service est ultra efficace & sympathique. Le menu est simple & concis, ça évite les maladresses. Je me permet une digression ici. À la fin de mon primaire on a organisé une sorte de bal de fin d'année. Tous les garçons voulaient y danser avec la même belle fille, une Isabelle blonde avec des yeux de chat. Ce fut finalement mon tour. Mais après seulement 30 secondes de danse hasardeuse ma mère, qui visiblement a fait alors une très très médiocre lecture de la situation, à tapé sur l'épaule d'Isachat pour prendre sa place & valser avec son fils ébahi & quelque peu violenté. Aujourd'hui le Ramen de Nakamichi à presque racheté l'affront ainsi infligé au garçon pur que j'étais à la fin de ma sixième année primaire. Oui cette soupe est aussi bonne que ça.
Restaurant de ramen authentique dans un cadre moderne. Leur bouillon de poulet est vraiment taste . Je conseille à tous les amateurs seul bémol le serveur à oublié ma boisson mais cela n'a pas impacter l'expérience. Je recommande.