Les avis sur Ramen Nakamichi décrivent globalement une expérience ramen authentique et généreuse, avec des bouillons riches, des nouilles fermes et des garnitures appétissantes qui font souvent l unanimité et incitent à revenir; plusieurs commentateurs louent l ambiance calme et le service chaleureux, ainsi que la perception d un savoir-faire japonais et des portions généreuses pour un bon rapport qualité-prix, certains recommandant particulièrement des plats comme le ramen tonkotsu et le karaage. Cependant les expériences ne sont pas toutes identiques: quelques critiques pointent des oeufs servis froids au centre, des oignons frais ou des garnitures qui ne plaisent pas a tous, des bouillons qui manquent parfois de profondeur, des nouilles trop fines, des prix parfois juges eleves et un service parfois lent ou peu attentif. Dans l ensemble, Ramen Nakamichi est evoque comme l une des meilleures adresses de ramen a Montreal, avec une offre variée et une atmosphere qui rappelle le Japon, tout en restant perfectible selon les assaisonnements et la constance du service.
First I have to mention the great service & the nice atmosphere of the place. I had the white premium ramen. It was a decent size bowl, the ramen are rather thick. The broth is delicious,smooth & silky. At 20$ for the bowl its cheap in my eyes considering they are very generous with the proteins. The only disappointment was regarding the egg I wish it was marinated but its only a soft boil egg, mine was a bit overcooked. Overall I recommend it if you are a fan of authentic ramen!
Very nice cozy ramen shop. Had their ramen tampopo & the broth was clear, light, yet satisfyingly comforting. The extra egg, yuzu & vinegar ginger help elevate the flavorful broth with a bit of acidity & earthy notes. Also took the karage which was a delight. The chicken is seasoned well, crunchy & juicy. Can't wait to try the tsuke-men next time!
3 mars 2024
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I recently visited a ramen restaurant in Montreal that left a lasting impression with its Tampopo Ramen. This dish, a delightful mix of top-quality ingredients, might just be the best bowl of ramen in the city. It transported me back to Tokyo with its authenticity & flavors. The restaurant's ambiance is inviting, complemented by friendly staff & swift service. For anyone in Montreal craving genuine ramen, this spot is a must-visit.
Nouilles maison de haute qualité & bouillon (rouge épicé) excellent & crémeux. Service un peu débordé, serveuse très aimable mais seule. Il semble manqué une hotte d'aération au dessus de la cuisine ouverte. On en ressort imprègnés de quelques odeurs.
Pas de chichi, une carte simple, une salle simple & un bar... A ramen. Nous avons pris des karaages à partager en entrée parce que nous sommes gourmands mais le ramen seul aurait été largement suffisant. Quel régal ! Ces bouillons sont à tomber par terre : ma femme a pris le blanc & moi le rouge. Les petits fils de piment ne sont pas usuels & permettent des shots de piquant qui montent fort mais qui s'atténuent aussitôt pour garder de bonnes sensations de dégustation. Je me suis lâché, car pour un souper j'ai pris un extra nouille quand j'ai constaté avec effroi que j'avais tout mangé sans m'en rendre compte. & j'ai quand même bien dormi, donc ce plat, en plus d'être délicieux, il est très digeste. A tester, à re tester & à re tester (boucle infinie)
19 janv. 2024
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Fantastic place! We went in specifically looking for tsukemen; Japanese dipping noodles. WOW! They definitely impressed. Service was good. Atmosphere was modern. & the food quality was absolutely top notch. Prices were a little high but the food is worth it.
Un des meilleurs ramen de Montréal. Les bouillons sont faits à partir de poulet & sans ajout de MSG ! Je recommande vivement. Insta : @cestentreparentheses
Very good broth for the ramen, the fried chicken appetizer comes with a nice sauce, was great. The Yuzu1642 soda was great as well, I liked it more than Ramune. The staff was very nice. Happy new year!
30 déc. 2023
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Their broth is so wholesome & rich. Noodles (thick)are well-cooked, not too hard or soft. The boiled egg is cooked to perfection!! The charsiu is all meat, less fat, which I love. Staff was friendly. I'm sad it's not in NYC!
Ce restaurant de ramen était dans ma liste de restaurants à tester depuis longtemps & bien je n'ai pas été déçue par cette attente. Leur spécialité le bouillon de poulet est très bon & vraiment différent de ramen Tonkatsu. Le lieu est chaleureux & le service est vraiment très agréable notre serveuse était super souriante. Les ramens sont copieux, excellent rapport qualité-prix. Je recommande cette place 😊
