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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Brossard
4.6$
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Ramen Isshin Brossard : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Ramen Isshin se spécialise dans l'art des nouilles japonaises traditionnelles, en mettant l'accent sur l'équilibre complexe entre des bouillons authentiques et des nouilles préparées à la main. Le menu signature propose des variations variées comme le ramen au miso rouge sauté au wok, qui offre une profondeur fumée intense obtenue grâce à des techniques de saisie à haute température. La clientèle découvre une sélection ciblée d'entrées, incluant des gyozas croustillants et du karaage savoureux, conçus pour accompagner les soupes de nouilles complexes. Le processus de préparation privilégie l'extraction d'umami profond à partir de bouillons de porc, de poulet et végétariens mijotés longuement pour atteindre une consistance optimale. Chaque bol intègre des garnitures minutieusement sélectionnées comme des œufs marinés, du porc chashu tendre et des oignons verts frais pour garantir un équilibre des textures.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1500+)
*au 2026-07-01
4.6457 évaluations
5★
78%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer des ramen authentiques et savoureux, grâce à des bouillons riches et complexes ainsi que des nouilles cuites à la perfection. Le menu propose une belle variété d'options, incluant des incontournables comme le miso épicé et le tsukemen, souvent accompagnés d'entrées populaires comme le poulet karaage ou de desserts rafraîchissants. Bien que la grande majorité des clients apprécie le service rapide, attentionné et chaleureux, la forte popularité de l'établissement peut parfois rendre l'espace un peu restreint ou occasionner des délais lors des périodes d'affluence. La plupart des visiteurs soulignent la propreté des lieux et la constance de la qualité, ce qui en fait une adresse hautement recommandée et souvent considérée comme la meilleure expérience de ramen sur la Rive-Sud.
Page 1 de 35 - 342 Avis
Samantha
5.0

Deuxieme visite, & toujours une belle experience avec de la nourriture incroyable. Le serveur était aussi vraiment gentil, malgré une erreur de mes enfants sur la commande, il a corrigé le tout sans nous faire payer, meme si j'etais prete a assumer notre erreur.
Un des meilleurs ramen de la Rive-Sud!

3 juil. 2026
sur Google
Jenny
3.0

Ordered through Uber Eats & it took 1.5 hours to arrive. It was a rainy day & I was really looking forward to the ramen. Unfortunately, the broth was overly salty, the noodles were too pasty & the soup portion was only about half the size of the noodles. Maybe it tastes better when eaten at the restaurant.

30 juin 2026
sur Google
Marissa
2.0

The staff were extremely friendly & quick, & the restaurant was very nice & clean. However, the ramen wasn't my favourite, I found it too salty & didn't enjoy the flavour very much.

24 juin 2026
sur Google
Sylvia
5.0

Came here on a Saturday with a party of 5. We showed up right before 5 pm & the space was already almost packed! We were lucky cause right after we got seated more people showed up & there was a long waiting line outside-- definitely a very popular dinner spot so come early! This place doesn't take reservations, walk-in only.

Food was delicious! We got the red ramen, tsukamen, chicken karaage, korokke, & okonomiyaki. It's interesting how their chicken karaage was ball shaped. Nonetheless, everything was yummy! No wonder they were so busy!

21 juin 2026
sur Google
François
5.0

Excellent 👌 vraiment bon!

10 juin 2026
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Magerius
5.0

Awesome quality for price !

6 juin 2026
sur Google
Agence
4.0

Les ramens étaient vraiment très bons, savoureux & réconfortants. Le restaurant est beau, propre & bien entretenu, ce qui ajoute beaucoup à l'expérience générale. La propreté des lieux a d'ailleurs été remarquée & appréciée.

Le service a également été rapide & efficace. Notre serveur était souriant, sympathique & agréable, ce qui a rendu la visite encore plus plaisante.

Le restaurant était assez bondé lors de notre passage, ce qui confirme clairement sa popularité. Le seul petit bémol est que cette forte affluence peut donner un léger sentiment de devoir se dépêcher. Malgré cela, l'expérience demeure très positive.

Un bel endroit à découvrir pour les amateurs de ramen au Quartier DIX30. Je recommande sans hésiter.

5 juin 2026
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Domenic
5.0

Excellent ramen place in the Dix30 neighborhood. Food is always fresh & service is wonderful. Highly recommend this restaurant.

28 mai 2026
sur Google
Nancy
5.0

Toujours excellent. Takoyaki : un pur délice

28 mai 2026
sur Google
Patricia
5.0

Serveuse hyper souriante,service rapide,les portions sont genereuse & la nourriture est excellentes.Leur promotion valent vraiment là peine !

27 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca