EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Le véritable ramen de style Tokyo, mariant bouillons riches et nouilles artisanales, vous attend au cœur de Brossard.

Brossard
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Ramen Isshin, Brossard
RamenJaponaiseAsiatiqueGrilladesVégétarienneSoupesResto-Bar
Loading suggestions...

À propos

Ramen Isshin se spécialise dans l'art des nouilles japonaises traditionnelles, en mettant l'accent sur l'équilibre complexe entre des bouillons authentiques et des nouilles préparées à la main. Le menu signature propose des variations variées comme le ramen au miso rouge sauté au wok, qui offre une profondeur fumée intense obtenue grâce à des techniques de saisie à haute température. La clientèle découvre une sélection ciblée d'entrées, incluant des gyozas croustillants et du karaage savoureux, conçus pour accompagner les soupes de nouilles complexes. Le processus de préparation privilégie l'extraction d'umami profond à partir de bouillons de porc, de poulet et végétariens mijotés longuement pour atteindre une consistance optimale. Chaque bol intègre des garnitures minutieusement sélectionnées comme des œufs marinés, du porc chashu tendre et des oignons verts frais pour garantir un équilibre des textures.
Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
78%
4★
12%
3★
4%
2★
5%
1★
1%

Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de BrossardVoir Plus

ZIBO! Restaurant-Bar Restaurant
Siam Restaurant

Siam

155 Promenade des Lanternes #210
(3139)
Mitsuki Sushi Bar Restaurant
Niji Sushi Bar Restaurant
Lucille's Dix30 Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1500+)
*au 2026-08-01
5★
78%
4★
12%
3★
4%
2★
5%
1★
1%

Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer des ramen authentiques et savoureux, grâce à des bouillons riches et complexes ainsi que des nouilles cuites à la perfection. Le menu propose une belle variété d'options, incluant des incontournables comme le miso épicé et le tsukemen, souvent accompagnés d'entrées populaires comme le poulet karaage ou de desserts rafraîchissants. Bien que la grande majorité des clients apprécie le service rapide, attentionné et chaleureux, la forte popularité de l'établissement peut parfois rendre l'espace un peu restreint ou occasionner des délais lors des périodes d'affluence. La plupart des visiteurs soulignent la propreté des lieux et la constance de la qualité, ce qui en fait une adresse hautement recommandée et souvent considérée comme la meilleure expérience de ramen sur la Rive-Sud.
5.0

The broth was incredibly flavourful & rich. Portions are generous & big.

My girlfriend ordered the Red Dragon, which was delicious but ended up being a bit too spicy for her taste. The staff were kind & understanding, & offered us a replacement without any hesitation.

Would definitely go back despite the long drive.

21 mars 2026
sur Google

My wife & I tried Ramen Isshin for the first time & we both loved it. We shared a couple Korokke for appetizers then had the spicy & regular miso ramen & everything was great. The staff was very friendly.

20 janv. 2026
sur Google

We took the Garlic Shoyu & Spicy Miso ramens. The broth was very rich, hit the spot on a winter day. The egg & pork toppings are amazing. Service was fast & courteous.

19 déc. 2025
sur Google

The waiter gave nice recommendations! The ramen was very good but Please don't take Super Duper spicy ramen unless you live nearby…

10 nov. 2025
sur Google

Had the red miso ramen & it was excellent. The broth was well balanced lightly spicy & sweet with great aromatics. The addition of carrots was a nice touch. The broth to noodle ratio was also on point which seems to be a miss in other places. Also had the Karaage chicken & it was ok, a bit too oily. The edamame had garlic powder which was an interesting addition. Overall recommended.

11 oct. 2025
sur Google

Great service, great food !! Spicy miso was so flavorful, definitely recommend it !!

29 juin 2025
sur Google

I recently visited here & had the pleasure of trying both the spicy miso ramen, the shoyu ramen & takoyaki Ofc! All dishes were absolutely delicious, with rich, flavorful broths that were perfectly balanced. The noodles, however, were the standout - they had just the right texture, with a satisfying chew that complemented the broth so well. The service was also great - the staff was friendly & attentive, making the experience even more enjoyable. Overall, a fantastic meal & I'll definitely be returning! Highly recommend it to anyone craving authentic & well-executed ramen.

9 janv. 2025
sur Google

Quick & friendly service, & very tasty ramen! The spicy red miso could be a little spicier, however the broth is very well balanced & has great flavour.

6 déc. 2024
sur Google

Damn near perfect every time. Spicy shio & chicken karaage are untouchable.

29 juil. 2024
sur Google
4.0

Why is ramen so expensive?!?! It really bothers me. Isshin tastes good, especially the spicy red dragon (the roasted garlic is great too) but is it worth it? Really don't know. Especially for little meat. Anyways, pay for the extra egg, if you do not already have in your meal. Good. Special shout out to the tsukemen. Not the best but is a nice item to have on the menu. Sadly, slurping ramen is not a thing anymore. Ha!

26 juin 2024
sur Google