Ramen Isshin

Le véritable ramen de style Tokyo, mariant bouillons riches et nouilles artisanales, vous attend au cœur de Brossard.

Brossard

OUVERT11:00 - 21:30

lundi	11:00 - 21:30
mardi	11:00 - 21:30
mercredi	11:00 - 21:30
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samedi	11:00 - 21:30
dimanche	11:00 - 21:30

Ramen Japonaise Asiatique Grillades Végétarienne Soupes Resto-Bar

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8840 Boulevard Leduc, Brossard, J4Y 0G4

À propos

Ramen Isshin se spécialise dans l'art des nouilles japonaises traditionnelles, en mettant l'accent sur l'équilibre complexe entre des bouillons authentiques et des nouilles préparées à la main. Le menu signature propose des variations variées comme le ramen au miso rouge sauté au wok, qui offre une profondeur fumée intense obtenue grâce à des techniques de saisie à haute température. La clientèle découvre une sélection ciblée d'entrées, incluant des gyozas croustillants et du karaage savoureux, conçus pour accompagner les soupes de nouilles complexes. Le processus de préparation privilégie l'extraction d'umami profond à partir de bouillons de porc, de poulet et végétariens mijotés longuement pour atteindre une consistance optimale. Chaque bol intègre des garnitures minutieusement sélectionnées comme des œufs marinés, du porc chashu tendre et des oignons verts frais pour garantir un équilibre des textures.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Livraison Resto-Bar Stationnement disponible

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Liste

Le guide ultime du ramen à Montréal : les incontournables

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8840 Boulevard Leduc

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Niji Sushi Bar

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(2214)

Lucille's Dix30

7165 Boulevard du Quartier

(2249)

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1500+)

*au 2026-08-01

4.6 467 évaluations

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Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer des ramen authentiques et savoureux, grâce à des bouillons riches et complexes ainsi que des nouilles cuites à la perfection. Le menu propose une belle variété d'options, incluant des incontournables comme le miso épicé et le tsukemen, souvent accompagnés d'entrées populaires comme le poulet karaage ou de desserts rafraîchissants. Bien que la grande majorité des clients apprécie le service rapide, attentionné et chaleureux, la forte popularité de l'établissement peut parfois rendre l'espace un peu restreint ou occasionner des délais lors des périodes d'affluence. La plupart des visiteurs soulignent la propreté des lieux et la constance de la qualité, ce qui en fait une adresse hautement recommandée et souvent considérée comme la meilleure expérience de ramen sur la Rive-Sud.

Page 1 de 2 - 11 Avis

Raphael

5.0

Très bon prix bonne nourriture

25 mars 2026

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Vincent

5.0

Excellent, bon prix.

3 mars 2026

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MarieLoo

5.0

Super service, propreté impeccable, prix raisonnables & nourriture savoureuse!

18 févr. 2026

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Patrick

5.0

Nourriture excellente, à bon prix. Service courtois & chaleureux. Nous allons revenir essayer les autres items sur le menu.

31 août 2025

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André

5.0

Très bon service! Délicieux bons prix bonne ambiance

29 avr. 2025

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Vincent

5.0

Pour le prix avec le spécial (st-valentin) ça en vaut le détour. Le seul hic est le prix de la bière qui est un peu cher. Les portions sont généreuses, les gyoza très bon & le takoyaki vraiment bon.

12 févr. 2025

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Benjamin

2.0

Décevant, mauvais rapport qualité prix. 1 plat/2 était mauvais. L'autre était correcte. Peu de condiment dans le ramen.

2 nov. 2024

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Guillaume

5.0

Tout était très bien, la nourriture était très bonne & les prix étaient très raisonnables. Très bon choix d'entrées qui étaient tous très délicieuses. Service rapide & courtois

12 oct. 2024

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Andréanne

4.0

Excellent service, friendly staff! Le prix est bon pour la majorité. Seul hic, c'est étrange que tous les ramens non végé ne viennent pas avec un oeuf par défaut. Ex: ramen miso est plus cher que les autres mais n'a pas d'oeuf... Également à mon avis il manque de légumes sur le menu (ex: salade de concombres serait un bel ajout). Overall très bon! :)

12 oct. 2024

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Cedric

4.0

Ce fut une surprise d'apprendre qu'il y avait une place spécialiser en Ramen ici sur la rive-sud & après ma visite là-bas je peux confirmer que s'était au-dessus de mes attentes. Oui le prix est élevé dépendamment de ce que l'on prenait mais selon moi cela valait amplement le cout!

17 mai 2024

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