Ramen Isshin signifie un coeur un ramen. Vous apporter de vrais ramen authentiques à la ville de Toronto. Notre bonheur est votre bonheur et nous voulons toujours vous faire sourire.
Nous offrons une variété de bols aux saveurs, textures et goûts tout à fait uniques. Nous voulons que vous ayez notre expérience "Isshin" et que vous repartiez satisfait et toujours souriant!
Notre Ramen signature est notre Wok Fried Red Miso Ramen. Chaque bol commence dans le wok. Une généreuse poignée de légumes mélangés à notre mélange signature de miso rouge et blanc, de saké et d'autres assaisonnements est concocté. Le bouillon Tonkotsu est ajouté et porté à une température très chaude, il est ensuite versé sur un lit de nouilles fraîches. Ce processus mélange parfaitement toutes les saveurs pour lui donner ce goût unique d'Isshin.
Offrant des ramen exotiques comme le Tsukemen alias Dipping Ramen, notre célèbre Black Sesame Tan Tan Noodle et notre White Sesame Shio Ramen est ce qui nous distingue également des autres magasins de la ville.
Nous sommes également fiers de notre large sélection de ramens végétariens ainsi que de notre superbe liste d'entrées.
Ramen Isshin propose des bols savoureux avec des bouillons riches et équilibrés, des nouilles al dente et des garnitures généreuses comme le chashu, l'oeuf et le karaage, avec des options comme miso épicé, miso, shio et tsukemen; de nombreux avis louent les portions généreuses, la fraîcheur des ingrédients et la profondeur d'umami qui rappelle une cuisson lente, tandis que le service est souvent chaleureux, rapide et attentionné et le système de commande via QR code simplifie l'expérience; l'ambiance est cosy et moderne, bien que l'espace puisse sembler petit et bondé lors des heures de pointe et que certaines visites signalent des incohérences de propreté ou de timing, mais la plupart conviennent que c'est l'une des meilleures adresses de ramen sur la rive sud et une valeur sûre pour des visites répétées, avec des desserts comme la glace pilée qui complètent l'expérience.
Les ramens sont super bons & je n'avais jamais eu de problème avant. Par contre, le service lors de ma dernière commande a été mauvais. J'ai fait une commande via Uber eats avec des frais assez élevés pour faire la livraison, ce qui est ok. Cependant, la livraison est arrivée 45 minutes en retard. J'ai donc appelé pour savoir ce qui se passe, l'employé du restaurant me répond avec un ton désagréable que ce n'est pas de sa faute, mais bien qu'il ne trouvait pas de chauffeur Uber. Je lui dit qu'il aurait pu me contacter & il me re-mentionne que ce n'est pas de sa faute, que c'est mon problème & me raccroche la ligne au nez. J'essaie toujours de commander en restaurant directement car l'achat local est important pour moi, je comprends aussi les problèmes qui peuvent être causés par un sous-traitant (Uber eats par exemple), mais sa réponse est vraiment un manque de compétence au niveau du service à la clientèle & un manque de respect. Ma commande était de plus de 100$. & évidemment c'est arrivé froid & les pâtes étaient prises en bloc.
21 avr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Petit dîner ramen en amoureux.
C'était ma première fois & nous avons été ravis. Nos deux bols étaient succulents.
Je recommande vivement cet endroit à tout le monde!
Je suis tombée par hasard sur ce restaurant. J'ai cru reconnaître l'endroit où est filmé «Étienne te ramène » qui me fait saliver à chaque épisode… Je ne m'étais pas trompée, c'était bien là & j'avais raison de saliver, c'était DÉLICIEUX!
J'ai pris le miso épicé & je me suis RÉGALÉE! Le bouillon, la viande gorgée de saveur; tout était vraiment bon.
Le service également, c'était impeccable! 👌🏻 Les serveurs gentils, avenants, de bons conseils.
Vraiment un des meilleurs ramen que j'ai mangé de ma vie. Le service est plus que 5 étoiles la qualité de la nourriture est excellente. J'aime le concept de commander via un QR code & la commande est automatiquement rendu aux cuisines. C'est vraiment rapide. Ce fut une découverte & je vais y retourner, j'ai même acheté les cuillères de bois!!
Très belle découverte! S'était délicieux, le service était impeccable & malgré un très grand acchalange le restaurant était très propre & l'ambiance était très agreable. Je recommende grandement pour les amateurs de Ramens
24 janv. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
My wife & I tried Ramen Isshin for the first time & we both loved it. We shared a couple Korokke for appetizers then had the spicy & regular miso ramen & everything was great. The staff was very friendly.
Dès la première bouchée, ce ramen séduit par l'équilibre parfait de ses saveurs. Le bouillon est riche, profond & réconfortant ni trop salé ni trop gras avec une complexité d'arômes qui rappelle une cuisson lente de plusieurs heures. On sent des notes d'umami bien présentes, tout en finesse.
Les nouilles sont cuites à la perfection : légèrement fermes (al dente), avec une texture qui accroche bien le bouillon sans devenir pâteuse. Elles ont clairement été préparées avec soin, ce qui fait toute la différence.
Le porc chashu est fondant : tendre, bien assaisonné, avec une fine couche de gras qui apporte une douceur supplémentaire. Les garnitures comme l'oeuf mariné sont impeccablement réalisées - le jaune est encore légèrement coulant & salé juste comme il faut.
I LOVE this place. The ramen are so good. The staff are friendly & quick. I never had to wait much for anything. I drive almost 2 hours to get there everytime & I'm never dissapointed. My only complaint is how small the place is it can feel a little crowded when there's the supper rush, other than that, it's probably my favorite ramen spot so far. Took most of my friends there & they are never dissapointed either.
We took the Garlic Shoyu & Spicy Miso ramens. The broth was very rich, hit the spot on a winter day. The egg & pork toppings are amazing. Service was fast & courteous.
J'adore le restaurant Isshin Ramen, mais malheureusement hier le 12 décembre le service était tellement mauvais. Super bête. Nourriture toujours aussi bon mais service très décevant. Peut-être pas leur soirée qui sais . Est ce que je retourne Peut-être pas lui a brossard.
I ordered a Ramen soup to have it delivered to my child, after 1 hour of waiting, I get a message saying that they cancelled my order. I had to order from another restaurant meanwhile my child was hungry & waiting. This is really not professional at all. No matter if the food is good or not, this is not acceptable.
Le ramen était absolument délicieux & le service était tout aussi excellent. Le bouillon avait une saveur que j'aime particulièrement. Je recommande vivement ce restaurant. Bien que ce ne soit pas le meilleur ramen que j'aie goûté, il est définitivement très bon & se situe parmi les meilleurs.
