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Boulangerie/Pâtisserie

Parc Sans Gluten

Chaque pâtisserie et pain chez Parc Sans Gluten marie l'indulgence d'une boulangerie artisanale à la liberté d'une cuisine entièrement sans gluten.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
OUVERT9:00 - 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Parc Sans Gluten, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
BoulangeriePâtisserieDesserts et SucreriesSandwichsOptions sans glutenComptoir-BoutiquePlats préparésService de traiteur
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À propos

Parc Sans Gluten se spécialise exclusivement dans la fabrication de produits de boulangerie, de pâtisseries et de douceurs artisanales entièrement exempts de gluten. L'établissement utilise une sélection rigoureuse de farines alternatives pour assurer une constance des textures traditionnelles dans chaque réalisation. La clientèle découvre un inventaire spécialisé comprenant des croissants feuilletés, des brownies denses et des tartes de saison élaborés au sein d'un laboratoire dédié. L'accent culinaire porte sur la recherche d'ingrédients permettant d'éliminer les risques de contamination croisée tout en conservant l'intégrité structurelle des pâtes complexes. Chaque recette fait l'objet d'un développement technique précis afin de reproduire les standards classiques de la pâtisserie sans recours aux céréales contenant du gluten. Les comptoirs présentent une sélection renouvelée de biscuits, de gâteaux et de pains artisanaux conçus pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.
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Avis pour Parc Sans Gluten

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Parc Sans Gluten est une boulangerie très appréciée à Montréal, reconnue tant par les personnes ayant des restrictions alimentaires que par les autres pour sa gamme exceptionnelle de pâtisseries sans gluten et souvent sans produits laitiers. Les clients louent fréquemment le goût et la texture authentiques de classiques comme les croissants, les chocolatines et les empanadas, soulignant souvent qu'ils rivalisent avec les versions traditionnelles au blé. L'établissement a connu des changements positifs significatifs sous la nouvelle direction, de nombreux commentaires mettant en avant l'atmosphère accueillante, le service attentionné et la grande qualité des ingrédients. Bien que la quasi totalité des retours soit élogieuse, le lieu demeurant une adresse incontournable pour la variété de ses produits et son emplacement privilégié près du parc.
Page 4 de 30 - 299 Avis

Came from Winnipeg where we have zero dedicated bakery's & was blown away by the selection. 10/10 will be returning!

13 juil. 2026
sur Google
5.0

Such an amazing experience. Cute place with top tier pasteries. Even if you have no intolerance to Gluten, the food is amazing & the people working there are so sweet.

8 juil. 2026
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Thank you so much for the delicious gluten free raspberry cheesecake. My husband ordered it for my birthday & we all loved it. We also enjoyed our matcha latte.
The owner is very friendly.
We will definitely be back.

7 juil. 2026
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Tons of delicious gluten free pastries!

5 juil. 2026
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Ojalá en Espana hicieran dulces tan ricos. Hacia mucho tiempo que no me comía un dulce tan bueno.Muy recomendable 👏

4 juil. 2026
sur Google

Amazing quality & pretty affordable. The pastries were so delicious & satisfied all cravings for foods I can't eat anymore. The owner is super kind & I plan to visit her other establishments. I will definitely be going back.

4 juil. 2026
sur Google
5.0

Wonderful experience & tasty treats at Parc Sans Gluten!
Though we do not typically follow a gluten free diet, the bakery items looked too good to skip! We tried the blueberry tarte (yum!) & enjoyed iced Americanos. Chatted with the lovely staff who generously offered a taste of the delicious chocolate éclair. The treats were so delicious, we took a chocolatine & croissant sandwich to go!

2 juil. 2026
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It's been wonderful to watch Parc Sans Gluten blossom with each visit since I started going several years ago. The quality, service, & selection have all improved & are absolutely delicious. I've enjoyed the custom-order cake, which my friends got me for a birthday, as well as the delicious spinach & potato empanada & danoises. I'm pleased to see that they now accept card payment, too. A can't-miss stop for gluten free folks in Montréal!

26 juin 2026
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Lots of dairy free desserts! Had the lemon tart, chocolate eclairs, & the chocopatine & everything was great!

Tried the matcha latte, it was average (would not recommend, not the best matcha)

24 juin 2026
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Great taste & texture. & the people there are very kind . I surley will be back

21 juin 2026
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