lundi

9:00 - 17:00

mardi

9:00 - 17:00

mercredi

9:00 - 17:30

jeudi

9:00 - 17:30

vendredi

9:00 - 18:00

samedi

9:00 - 18:00

dimanche

9:00 - 17:00

À propos

Parc Sans Gluten se spécialise exclusivement dans la fabrication de produits de boulangerie, de pâtisseries et de douceurs artisanales entièrement exempts de gluten. L'établissement utilise une sélection rigoureuse de farines alternatives pour assurer une constance des textures traditionnelles dans chaque réalisation. La clientèle découvre un inventaire spécialisé comprenant des croissants feuilletés, des brownies denses et des tartes de saison élaborés au sein d'un laboratoire dédié. L'accent culinaire porte sur la recherche d'ingrédients permettant d'éliminer les risques de contamination croisée tout en conservant l'intégrité structurelle des pâtes complexes. Chaque recette fait l'objet d'un développement technique précis afin de reproduire les standards classiques de la pâtisserie sans recours aux céréales contenant du gluten. Les comptoirs présentent une sélection renouvelée de biscuits, de gâteaux et de pains artisanaux conçus pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.

Parc Sans Gluten est largement reconnue comme une destination de choix pour les pâtisseries sans gluten et souvent sans produits laitiers, de nombreux visiteurs la qualifiant de meilleure boulangerie sans gluten qu'ils aient jamais essayée. Les clients louent fréquemment le feuilletage incroyable et le goût authentique des croissants, chocolatines et empanadas, soulignant que la qualité rivalise, voire surpasse, celle des versions traditionnelles. La boulangerie bénéficie d'un superbe emplacement près du parc Lafontaine, et de nombreux habitués soulignent que le personnel accueillant, gentil et compétent contribue grandement à leur expérience positive. Bien que quelques personnes aient relevé par le passé des incohérences concernant la gestion, le service ou les prix, le consensus est que cette boulangerie est un refuge sûr, fiable et délicieux pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou ayant des restrictions alimentaires, ce qui en fait un arrêt incontournable pour les résidents comme pour les visiteurs à Montréal.

Avis pour Parc Sans Gluten

Nourriture

Service

sur Google4.3 (600+)

*au 2026-07-01

4.5 349 évaluations

5★

81%

4★

3★

2★

13%

1★

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Les avis mentionnent souvent

gluten free(143) croissant(120) sans gluten(47) pastries(47) empanada(35) bakery(27) dairy(26) celiac(26) chocolate(24) recommend(24) chocolatine(22) patisserie(21)

Résumé des avis

Page 10 de 27 - 269 Avis

Michelle

5.0

They're a must stop for me when I'm in town, the very best gluten free croissants I've EVER had. Their danishes are also TOO DIE FOR. Loving the sweet new ownership

11 févr. 2026

sur Google

Justin

Très sympathique nous avons passé un bon moment ! Ça fait plaisir de manger un bon croissant sans gluten

Susan

The new ownership is really turning this place around! I used to avoid coming because it was only barely worth it to interact with the grumpy staff that used to run it. I'll be in a lot more often & am excited to take advantage of their new options to order online & have items delivered!

Emilie

Empanadas & croissant super bon! Avec ma commande, j'ai reçu un croissant aux amandes de plus, très appréciée comme surprise!!

8 févr. 2026

Stephany

Amazing quality, passionate pastry chefs, & extremely friendly staff. The chocolate almond croissant is an absolute must!!!! Perfectly flaky & full of flavor.

Anneso

Tout y est délicieux , surtout les tartes au citron & celles ananas fraises . Service super . J y vais une ou 2 fois par semaine , j adore

6 févr. 2026

Elli

Visited this bakery a few times on my latest trip to Montreal & it did not disappoint. The baked goods are truly delicious & the owner is so nice- it is obvious that she really loves her business & her customers. I would recommend this bakery to anyone, whether you're gluten free or not! The chocolatine especially was one of the best I've had, including amongst gluten versions.

Zak

GF daughter thoroughly enjoyed. Can't truly believe GF & dairy free

3 févr. 2026

Acacia

My husband & I are from the states & we come to Montreal at least once a year & love finding new food places to enjoy. I was diagnosed celiac 4yrs ago & the one thing I have not had in those 4 years is a croissant. I love almond croissants & most other desserts & when we found this place we were so excited. To walk in to a bakery & see beautiful pastries & know that they are all gf was one of the greatest feelings. We got a few things to try. The chocolate almond croissant, a turkey & cheese croissant sandwich, the chicken & spinach empanada. Everything was excellent, amazing, out of this world. The texture was more dense than a croissant with regular flour but still had that croissant feel. It was actually more filling & kept me full the rest of the day, whereas a'regular' croissant in the past would've held me over for maybe an hour & then I'd need something of more substance. We bought extra stuff to take home with us (can't wait to try the tiramisu) & will definitely return to this bakery anytime we are in the city. To top it off, one of the owners chatted with us about how they are able to make their desserts gluten & dairy free (which is mind blowing that the croissants didn't use use butter because I could not tell). She was so lovely & kind & wanted to make sure we were enjoying everything. I could have just hung out there & talked all day. Thank you for the kind service & tasty treats!

1 févr. 2026

Jeremy

A little hidden gem worth discovering. Everything is excellent: the welcome, the pastries, the recommendations, the croissants, & more.
We're so happy to have found this place & will definitely be back.

31 janv. 2026

Parc Sans Gluten

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