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Restaurant

Osé Sushi

Artfully crafted sushi rolls bring a fresh wave of Japanese flavor to the heart of Sherbrooke.

Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Osé Sushi, Sherbrooke
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About

Osé Sushi specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and precise technical execution. The menu features a diverse selection of signature maki rolls alongside various nigiri and sashimi preparations that highlight natural seafood flavors. Beyond cold raw offerings, the establishment incorporates hibachi style grilling techniques to provide cooked protein dishes with charred, savory profiles. Diners observe an open kitchen workflow that prioritizes rapid production and consistent presentation for every order placed. The environment centers on functional simplicity, facilitating a focused experience for those seeking high quality Japanese cuisine in a streamlined setting. Each plate emphasizes structural integrity and clean plating to ensure that the delicate balance of textures remains intact from preparation to the final bite.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

sushi(349) à volonté(57) rapide(44) qualite(41) prix(39) frais(35) vin(27) soup(21) saveur(17) abordable(16) apportez votre vin(15) variete(14)

Review Summary

Osé Sushi is widely regarded as a top choice in Sherbrooke for its delicious, beautifully presented, and creative sushi offerings. Many patrons highlight the excellent value of the all-you-can-eat menu and the convenience of the bring-your-own-wine policy, which enhances the overall dining experience. The atmosphere is generally described as warm, welcoming, and perfect for family gatherings or romantic outings. While service speeds can occasionally vary depending on how busy the restaurant is, numerous guests praise the staff for being professional, courteous, and attentive. With its varied menu and tasty options like soup and sushi pizza, the restaurant remains a favorite destination for many locals and visitors alike.
Page 67 of 70 - 694 Reviews
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1 Review
4.5

Super bons sushis, excellent service. Seul point negatif : nous étions assied pres de la porte d'entrée & il ne semblait pas y avoir de climatisation, il fesait donc très chaud & c'etait incorfortable à la longue.

Jul 10, 2020
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1 Review
5.0

Délicieux & abordable! Très bon service aussi! Merci!

Jul 9, 2020
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1 Review
4.5

Côté sushi, ce sont les meilleurs!!! Je donnerais 5 étoiles, mais il y a 2 éléments qui m'en empêche. Premièrement, la musique dans la salle à manger est assez ordinaire & à chaque fois que je réserve, on me place sur une table dans un coin à côté d'autres personnes tandis que le restaurant est vide...

Jul 1, 2020
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1 Review
4.0

J'adore votre resto mais le service était plus lent
On devait courir après le serveur pour avoir d'autre sushi🙄
Mais cela n'empêchera pas du retourner
Vous sushi keto sont débilement Booonnn

Jun 28, 2020
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1 Review
5.0

super comme toujours......MAIS vos employés devraient s assuré que la bouteille de purrel a l entrée soit PLEINE....cé important ...personne ne semblait savoir ou il y avait une autre bouteille.....elle était vide a notre arrivé a 16.45h

merci .....

Jun 28, 2020
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1 Review
5.0

Seulement l'air climatisée était manquant.

Jun 23, 2020
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1 Review
4.5

Resto Cozy, choix de sushi gourmets, un bon choix mais surtout des sushis qui sortent de l'ordinaire tel que le Québécois avec des frites & une sauce brune (qui vaut le test de goût)
Service hors paire, sans trop tattente & ce même pour leur 1ere semaine de réouverture suite au Covid 19.

Jun 23, 2020
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1 Review
5.0

Personnel super sympathique & courtois. Ça fais quelques fois que j'y vais quand j'ai envie de manger des sushis & je n'ai jamais été déçu de la qualité & la fraîcheur de mes sushis. Clairement la meilleure place à Sherbrooke pour manger de bons sushis :)

Jun 23, 2020
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1 Review
5.0

Service impeccable! Repas delicieux & fraisa Merci! Bien heurux de retourner chez vous!

Jun 23, 2020
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1 Review
5.0

Toujours très bien accueillis!! & la fraîcheur est toujours au rendez-vous :) seul petit point à améliorer serais la rapidité de recevoir nos assiettes un peu plus rapidement, mais sinon tout est parfait!

Jun 23, 2020
www.restomontreal.ca