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Restaurant

Osé Sushi

Artfully crafted sushi rolls bring a fresh wave of Japanese flavor to the heart of Sherbrooke.

Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Photo of Osé Sushi, Sherbrooke
SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free OptionsBring your own wine
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About

Osé Sushi specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and precise technical execution. The menu features a diverse selection of signature maki rolls alongside various nigiri and sashimi preparations that highlight natural seafood flavors. Beyond cold raw offerings, the establishment incorporates hibachi style grilling techniques to provide cooked protein dishes with charred, savory profiles. Diners observe an open kitchen workflow that prioritizes rapid production and consistent presentation for every order placed. The environment centers on functional simplicity, facilitating a focused experience for those seeking high quality Japanese cuisine in a streamlined setting. Each plate emphasizes structural integrity and clean plating to ensure that the delicate balance of textures remains intact from preparation to the final bite.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

sushi(347) à volonté(56) rapide(43) qualite(41) prix(39) frais(35) vin(26) soup(19) saveur(17) abordable(16) apportez votre vin(14) variete(14)

Review Summary

Osé Sushi is widely regarded as a top destination in Sherbrooke for its creative and flavorful sushi, offering a popular all-you-can-eat option and the advantage of being a bring-your-own-wine establishment. While many diners praise the high quality, fresh presentation, and reasonable pricing, experiences regarding service vary significantly, with some guests highlighting exceptionally friendly and professional staff while others report long wait times, occasional inconsistencies in food quality, or slow service during peak hours. Despite mixed reviews on the pace of service and atmosphere, the restaurant remains a go-to spot for many locals and families seeking a varied menu and a generally enjoyable dining experience.
Page 66 of 70 - 694 Reviews
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1 Review
5.0

Le meilleur restaurant de sushis à Sherbrooke. Toujours délicieux ! Service rapide & efficace.

Aug 4, 2020
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1 Review
5.0

Délicieux comme toujours !

Aug 2, 2020
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1 Review
5.0

Très bon service! Ambiance agréable. Grand choix de sushis & tous de très belle qualité!

Jul 30, 2020
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1 Review
5.0

Nourriture excellente , mais il y a eu un manque de proffessialiste de votre gérant, pendant le 90 minutes que nous avons été dans le restaurant, il a rencontrer un employer assis à une table, en parlant tres fort ,, parlant d'avocat pourri de ménage pas faite, etc , très agréable de manger dans un restaurant en entendant tout ça, , , je croit que lui aussi aurai besoin d'une rencontre de savoir vivre & de proffessialiste, merci bonne journée

Jul 29, 2020
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1 Review
5.0

Toujours aussi bon 👌 & apportez votre vin 🍷

Jul 28, 2020
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1 Review
5.0

Excellents sushis tout comme le service! Un de mes restaurants préférés!

Jul 22, 2020
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1 Review
4.0

bonjour ....

C était notre 2e visites depuis la ré ouverture de votre resto,merci vous avez corrigé le probleme avec le purell.... la nourriture toujours aussi excellente, quand nous sommes arrivés il y avait seulement 2 personnes dans le resto, nous avions une table sur le bord de la fenetre,plus tard il y a eu 2 couples qui ont été assis derriere moi j ai du déplacer notre table car ils étaient a 3 pieds de moi, autre probleme, un autre couple est arrivé assis derriere mon épouse a 2 pieds de sa chaise....mais la on ne pouvait plus bouger, a mon avis la regle de distance de 2 metres n est pas rescpecté dans votre resto....je crois que vous avez trop de tables sur le bord de la fenetre..en plus il est dit sur site de la CNESST (restaurant) lors du service au table le personnel doit porter un masque de procédure & une protection oculaire(visiere) a notre arrivé le serveur était conforme, mais a la fin avant notre départ il a enlevé son masque & il faisait le service sans masque seulement la visiere ce qui n est pas conforme. le non respect des regles sanitaires peut entrainer des amendes assez importantes pour vous & nous mettre en danger, nous sommes des clients fideles de votre resto nous esperons bien que vous donnerez suite a mon commentaire....
merci & bonne journée Sandra & Richard

Jul 22, 2020
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1 Review
5.0

Comme c'était une commande pour emporter, je peux juste vous dire que la jeune femme à la caisse était vraiment gentille.

Jul 19, 2020
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1 Review
3.0

La musique c'était toujours la même aussi

Jul 14, 2020
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1 Review
5.0

Belle endroit les sushis sont excellents & que dire du service extraordinaire seul bémol il fesait aussi chaud dans le restaurant que dehors ..sinon mise apart cette inconvénient toute étais parfait !!

Jul 11, 2020
www.restomontreal.ca