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Restaurant

Osé Sushi

Bring your own wine
Sherbrooke
4.6$ & $$
OPEN11:30 am - 8:30 pm
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Sunday
Osé Sushi Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free OptionsBring your own wine

Dare the difference, Dare the flavors, Osé Sushi ...

Osé Sushi will introduce you to our exclusive menu of fresh sushi and sumptuous flavors. In the dining room, to bring or delivery, the whole team Osé Sushi welcomes you and good appetite.

Amenities, services & more

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (900+)
*as of 2026-04-01
5★
67%
4★
23%
3★
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Review Summary

Reviews of Osé Sushi present a picture of a popular all-you-can-eat sushi spot with generous portions and a mix of fresh, well-balanced offerings and occasional inconsistencies. Positive notes highlight a wide variety of sushis, creative options, strong freshness, and good value, with many diners enjoying the option to bring their own wine and friendly, attentive service when it runs smoothly. The atmosphere is described as lively and romantic at times, though busy nights can feel noisy, and some visits mention long waits and service slowdowns during peak hours. There are occasional critiques about the AYCE format, with some dishes perceived as heavy on rice, underseasoned or bland, and a few items being less fresh or uneven in quality, including overcooked fry portions or mismatched ingredients. Despite these fluctuations, many patrons leave impressed by the overall experience, praising generous portions, memorable flavors, and the value for money, with repeat visits indicated and a general sense of Osé Sushi being a reliable go-to for sushi lovers seeking variety and a lively dining experience.
Page 2 of 34 - 664 Reviews

Creative sushi spot but the all you can eat is misleading. It is 3 types per round & full of rice which is unseasoned. Innovative but not your typical format. Salad & soup is part of AYCE too though. Still very limited menu & weird. A lot of things aren't included & instead à la carte.

Jan 19, 2026
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Très bons sushis, un beau menu assez varié. Serveur très sympathique, je recommande!

Jan 13, 2026
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Les sushis sont excellents & notre serveur était très sympathique. Nous avons attendu longtemps avant d'être servi mais aucun problème pour ça de notre côté avec un verre de vin en attendant. Le seul point négatif est la limite de temps pour manger. Mon amie & moi nous sommes fait dire par le serveur de se dépêcher de finir nos assiettes car notre table était réservée dans 10 minutes. Au prix que coûte une sortie au restaurant on veut relaxer & ne pas se sentir pressé.

Jan 11, 2026
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4.0

Love the concept, the sushi are delicious (it depends what you choose I supposed). The staff is really welcoming, the music is good. First time going there but definitely not the last!

Jan 11, 2026
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Une très belle soirée
Nous avons bien manger j ai donner cate blanche au serveur pour le choix de mes sushi & je n est pas été déçu. J ai fait de belles découvertes. Vraiment les meilleurs sushi en ville

Jan 5, 2026
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Moi & ma familles on a décidé de prendre cette établissement malgré toute les resto du coin . & reçu par un jeune homme très sympathique & reçu a la table par une jeune blonde magnifique très gentille & polie & patiente malgré les familles qui y rentrais après nous ont a été très satisfait & bien servie toute était bon merci a la gangs de Cook en arrière qui avait l'air d'être bien organiser moi jais adoré bravo. Ms denis de st amable.

Dec 28, 2025
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toujours aussi délicieux & excellent service.
JOYEUX NOËL & FÉLICITATIONS à toute l'équipe
Andrée & Gilles

Dec 25, 2025
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Ou je trouve décevant le restaurant est plein & il a un seul serveur. Donc des fois tu es prêt à commander mais tu dois attendre qu'il fasse le tour du restaurant
En plus je suggérerais à ce restaurant de quoi que nous pouvons commander directement à la cuisine sa lui éviterait des pas pour rien & peut être du monde qui partent à cause du temps d'attente

Dec 19, 2025
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Belle ambiance, service un peu long pour avoir notre sceau à vin, l'eau, prise de commande. Mais je comprends que le resto affichait complet.

Dec 19, 2025
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Gé pu fin. Bon cervisse de filip!

Dec 18, 2025
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Service remarquable par Philippe ! Je recommande !

Dec 18, 2025
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Excellent sushi, le serveur philippe était excellent

Dec 18, 2025
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Excellent service de Philippe. Les sushis étaient très bons.

Dec 18, 2025
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1h30h pour 3 services, on est arrive & il y avais personne on a reserver. Le service est lent, les choix je recommended pour le novelty mais si vous aimed les sushi plus classique je ne recommended pas. Déçu de l'expérience.

Dec 12, 2025
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Bien contente de ma première visite a Osé Sherbrooke.

Dec 12, 2025
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C'était délicieux comme toujours. Le service était impeccable.

Dec 1, 2025
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Je recommande vivement ce restaurant.

Nov 28, 2025
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Service très très long pour la formule à volonté (environ 45 minutes entre chaque commande) & la friture goûte toujours la vieille huile. Mais le reste est de qualité. Excellent en takeout.

Nov 17, 2025
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Super service, délai vraiment rapide pour recevoir les plats. Sushi de qualite. Nous avons vraiment apprécié notre expérience !

Nov 17, 2025
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Les sushis sont excellents, l'ambiance est calme & chaleureuse, le service A1, prix à 40$ le soir le week-end « all you can eat » est très raisonnable pour la qualité, choix intéressants & variés. Un apportez votre vin en plus, tout est parfait.

Nov 15, 2025
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