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Restaurant

Osé Sushi

Artfully crafted sushi rolls bring a fresh wave of Japanese flavor to the heart of Sherbrooke.

Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Labour Day: hours might differ
Photo of Osé Sushi, Sherbrooke
SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free OptionsBring your own wine
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About

Osé Sushi specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and precise technical execution. The menu features a diverse selection of signature maki rolls alongside various nigiri and sashimi preparations that highlight natural seafood flavors. Beyond cold raw offerings, the establishment incorporates hibachi style grilling techniques to provide cooked protein dishes with charred, savory profiles. Diners observe an open kitchen workflow that prioritizes rapid production and consistent presentation for every order placed. The environment centers on functional simplicity, facilitating a focused experience for those seeking high quality Japanese cuisine in a streamlined setting. Each plate emphasizes structural integrity and clean plating to ensure that the delicate balance of textures remains intact from preparation to the final bite.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is Osé Sushi located?

Osé Sushi is located at 4732 Boulevard Bourque, Sherbrooke, J1N 2A8. in the neighborhood of Sherbrooke.

Get Directions
When is Osé Sushi open?

CLOSED NOW Opens Tomorrow at 11:30 am

Monday11:30 am - 8:30 pm
Tuesday11:30 am - 8:30 pm
Wednesday11:30 am - 8:30 pm
Thursday11:30 am - 8:30 pm
Friday11:30 am - 9:30 pm
Saturday11:30 am - 9:30 pm
Sunday11:30 am - 8:30 pm

<b>Labour Day:</b> hours might differ

Does Osé Sushi accept reservations?

Yes, Osé Sushi accepts table reservations online.

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Does Osé Sushi offer online ordering?

Yes, Osé Sushi offers online ordering for delivery.

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Does Osé Sushi have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

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What are the main cuisines at Osé Sushi?

Osé Sushi specializes in:

SushiJapaneseGrillPoke BowlAsianGluten-free Options
What are the main features and amenities at Osé Sushi?

Key features and amenities offered at Osé Sushi:

Bring your own wineDeliveryOnline OrderingTakeout AvailableWheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

Does Osé Sushi have a website?

Yes, Osé Sushi has an official website. You can visit it here:

Visit Website
Does Osé Sushi have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Osé Sushi, but here is their Google Business profile link:

Google Osé Sushi
Google
How can I contact Osé Sushi?

You can reach Osé Sushi through the following channels:

(819) 820-8222 Official Website
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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-09-01
4.61488 ratings
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Reviews often mention

sushi(349) à volonté(57) rapide(44) qualite(41) prix(39) frais(35) vin(27) soup(21) saveur(17) abordable(16) apportez votre vin(15) variete(14)

Review Summary

Osé Sushi is widely regarded as a top choice in Sherbrooke for its delicious, beautifully presented, and creative sushi offerings. Many patrons highlight the excellent value of the all-you-can-eat menu and the convenience of the bring-your-own-wine policy, which enhances the overall dining experience. The atmosphere is generally described as warm, welcoming, and perfect for family gatherings or romantic outings. While service speeds can occasionally vary depending on how busy the restaurant is, numerous guests praise the staff for being professional, courteous, and attentive. With its varied menu and tasty options like soup and sushi pizza, the restaurant remains a favorite destination for many locals and visitors alike.
Page 19 of 70 - 694 Reviews
Pierre-Olivier
2.0

Nous avons réservé pour la St-Valentin & avons demandé au téléphone quelle etait l'heure la plus tard pour profiter du "À volonté" & ils nous ont donné une place a 13h30. Rendu, elle nous annonce que nous ne pouvons faire qu'une commande de 9 sushis. Comme le menu se termine a 14h. Nous nous sommes sentis comme s'ils se pressaient de nous mettre à la porte. Elle est parti à deux reprises avec nos sauces alors que un de nous deux n'avait pas terminé. Vous comprenez la déception. Nous allons tenter de trouver un autre restaurant de sushis la semaine prochaine pour compenser.

Feb 14, 2024
on Google
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1 Review
5.0

Notre serveuse Kim est un 6 étoiles !!!!

Feb 7, 2024
via Other
1 Review
3.0

Ce n'est pas tant la qualité que la variété de sushi servi.

Feb 4, 2024
via Other
1 Review
3.0

Service très long, table pas prête, eau presque chaude, friture très ordinaire des sushis

Feb 3, 2024
via Other
1 Review
4.5

Malheureusement nous n'avons pas eu le temps d'apprécier notre moment, notre réservation était à 17h15 & nous devions quitter à 19h (ce qui est ok) par contre nous avons prit les sushis à volontés & notre premier service de sushis a été à 18h..donc nous avons eu le temps de seulement prendre deux services donc selon moi nous ne pouvons pas appeler ça sushis à volontés.
Le service était bien mais pas rapide

Jan 21, 2024
via Other
1 Review
5.0

C'était super, tout étais impeccable! Merci

Jan 20, 2024
via Other
1 Review
2.0

1heure avant qu'une serveuse viennent prendre notre premières commandes. 30 minutes recevoir une soupe won ton. Très ordinaire. De plus nous avions une réservations & nous avions du attendre. La serveuse passait des commandes au table après là notre & il recevait leur nourriture avant. Incompréhensible selon moi

Jan 20, 2024
via Other
1 Review
5.0

Il est fait froid près de la porte, mais c'est rien de grave.

Jan 17, 2024
via Other
1 Review
3.5

D'abord il faisait beaucoup trop froid dans le restaurant. Plusieurs clients avaient leurs manteaux & pour cause.
L'éclairage est trop fort pour un souper. Pour dîner ça va mais au souper on s'attend à une ambiance plus soft...
La soupe n'était pas assez chaude. Mais le reste était très bien.
Comme nouveau client j'aurais apprécié que le serveur m'offre du wasabe & le gingembre pour accompagner mes sushis 🫤.
Le général taho était très bon & de bonne portion .
Rapport qualité prix très correct mais attention les détails font la différence...

Jan 14, 2024
An
5.0

Si vous adorez les sushis, ce restaurant doit absolument être sur votre bucket list : Savoureux & original, c'est un paradis pour le palais. :-)

Jan 12, 2024
on Google
www.restomontreal.ca