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Restaurant

Osé Sushi

Bring your own wine
Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Osé Sushi Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Osé Sushi specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and precise technical execution. The menu features a diverse selection of signature maki rolls alongside various nigiri and sashimi preparations that highlight natural seafood flavors. Beyond cold raw offerings, the establishment incorporates hibachi style grilling techniques to provide cooked protein dishes with charred, savory profiles. Diners observe an open kitchen workflow that prioritizes rapid production and consistent presentation for every order placed. The environment centers on functional simplicity, facilitating a focused experience for those seeking high quality Japanese cuisine in a streamlined setting. Each plate emphasizes structural integrity and clean plating to ensure that the delicate balance of textures remains intact from preparation to the final bite.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

sushi(342) à volonté(55) rapide(43) qualite(41) prix(38) frais(33) vin(26) soup(19) abordable(16) saveur(15) apportez votre vin(14) variete(14)

Review Summary

Osé Sushi is widely regarded as a top destination in Sherbrooke for its creative and flavorful sushi, offering a popular all-you-can-eat option and the advantage of being a bring-your-own-wine establishment. While many diners praise the high quality, fresh presentation, and reasonable pricing, experiences regarding service vary significantly, with some guests highlighting exceptionally friendly and professional staff while others report long wait times, occasional inconsistencies in food quality, or slow service during peak hours. Despite mixed reviews on the pace of service and atmosphere, the restaurant remains a go-to spot for many locals and families seeking a varied menu and a generally enjoyable dining experience.
Page 17 of 69 - 684 Reviews
Julie
5.0

Cuisine service & ambiance très chaleureuse 🌸 les sushis sont toujours très bon 😋

May 11, 2024
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Ysa
4.0

Poke bowl au saumon avec riz croustillant +extra mangue 😋😋😋 Tjrs en take out !

Apr 26, 2024
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Zoé
3.0

J'ai pris pour emporter parce que j'aime bien manger là-bas, malheureusement les sushis frits étaient vraiment trop cuits & c'était pas très bon, ça goûtait le brûlé j'ai vraiment été déçue surtout que j'adore manger là-bas. Sinon le reste était très bien, j'ai commandé en ligne & ça a été vraiment très rapide!

Apr 16, 2024
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Helene
5.0

Ose sushi est le meilleur. Nous sommes clients depuis plusieurs années & nous sommes toujours satisfait. Fraîcheur , goût c'est wow. Merci à Alexis pour ton excellent service & ton magnifique sourire.

Apr 6, 2024
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Jean-François
3.0

Expérience partagée. J'adore le resto quand il est question des sushis à volontés. Belle variété & très bon goût. J'y suis retourné pour un Poké l'autre soir & j'ai été très déçu. Très petite portion, peu de saumon dans mon plat & les saveurs n'étaient pas au rendez-vous. Donc, je recommande pour les sushis à volontés, mais pas pour les Pokés!

Mar 15, 2024
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Madore
4.0

Très beaux menu! Excellent service avec Alexis! Ambiance sympathique !

Mar 4, 2024
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L
5.0

Toute la famille adore, quel bon resto!

Mar 4, 2024
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Melina
2.0

Je suis allé manger avec mes 2 enfants & mon conjoint , nous avons eu une accueil très froide, le service étais vraiment négliger, j'ai du demander des serviettes , au deuxième services nous n'avons pas eu d'assiette pour manger ni d'eau & j'en passe... nous avons payer les sushis restant & la serveuse be boys les as pas donner pour emporter même si nous les avons payer en plus du prix initial... à revoir Très dommage

Mar 2, 2024
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Stephanie
5.0

Super yummy. We tried going a few weeks back, they had no availabilities so we made a reservation, totally worth the wait. So good! They were super accommodating (I'm allergic to shrimp) & they asked questions & made sure everything was safe for me. 100% recommend!

Mar 2, 2024
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Sandra
4.0

Nous avons acheté des sushis take out à partir du site internet. Très bon service & aucun retard. Le restaurant était plein lorsque j'y suis allée, le restaurant semble avoir une belle ambiance & chaleureuse mais le stationnement n'est vraiment pas assez grand & il faut se stationner dans la rue. Les sushis sont bons mais manque un peux de tonus (ils étaient un peux mal roulé) sinon aucun commentaire négatif à dire.

Feb 18, 2024
on Google
www.restomontreal.ca