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Restaurant

Osé Sushi

Bring your own wine
Sherbrooke
4.6$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Osé Sushi Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Osé Sushi specializes in the preparation of Japanese culinary staples through a focus on fresh ingredients and precise technical execution. The menu features a diverse selection of signature maki rolls alongside various nigiri and sashimi preparations that highlight natural seafood flavors. Beyond cold raw offerings, the establishment incorporates hibachi style grilling techniques to provide cooked protein dishes with charred, savory profiles. Diners observe an open kitchen workflow that prioritizes rapid production and consistent presentation for every order placed. The environment centers on functional simplicity, facilitating a focused experience for those seeking high quality Japanese cuisine in a streamlined setting. Each plate emphasizes structural integrity and clean plating to ensure that the delicate balance of textures remains intact from preparation to the final bite.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Osé Sushi

Food
Service
on Google4.2 (1000+)
*as of 2026-07-15
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Reviews often mention

sushi(342) à volonté(55) rapide(43) qualite(41) prix(38) frais(33) vin(26) soup(19) abordable(16) saveur(15) apportez votre vin(14) variete(14)

Review Summary

Osé Sushi is widely regarded as a top destination in Sherbrooke for its creative and flavorful sushi, offering a popular all-you-can-eat option and the advantage of being a bring-your-own-wine establishment. While many diners praise the high quality, fresh presentation, and reasonable pricing, experiences regarding service vary significantly, with some guests highlighting exceptionally friendly and professional staff while others report long wait times, occasional inconsistencies in food quality, or slow service during peak hours. Despite mixed reviews on the pace of service and atmosphere, the restaurant remains a go-to spot for many locals and families seeking a varied menu and a generally enjoyable dining experience.
Page 11 of 69 - 684 Reviews
Geneviève
4.0

En gros, ce fut quand même très agréable, notre serveur a été très gentil, mais le service a été assez long. La nourriture était très bonne. À leur défense, le restaurant était plein à craquer.

May 11, 2025
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Stephanie
5.0

Délicieux & très belle ambiance

Apr 21, 2025
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AM
5.0

If you love sushi, this is the place. The'All you can eat' is worth it.

Apr 12, 2025
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Honeygoune
3.0

J'aurais vraiment voulu mettre une meilleure note car les sushis sont vraiment bon & ce n'est pas la première fois que j'en mange. Malheureusement le service est très moyen j'ai attendu 1h45 pour une livraison & j'ai vu le livreur aller porter mon repas à la mauvaise adresse il semblait chercher & confus j'ai dû aller le voir pour lui demander si c'était bien pour ma livraison. Je trouve ça ordinaire

Apr 9, 2025
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Linda
5.0

Toujours frais
Service acceuillant

Apr 8, 2025
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Alice
4.0

J'ai trouvé les sushis un peu décevants, peu goûteux. La soupe wonton était bonne & la pizza sushis aussi, pour le reste j'ai plus mangé par faim que par goût. Bon service & ambiance. J'apprécie le fait qu'on puisse apportez notre vin!

Apr 6, 2025
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Florence
5.0

Très belle expérience! Nous avons mangé comme des rois

Apr 6, 2025
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Sodha
5.0

Fanatique x1000

Apr 4, 2025
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Ericka
5.0

J' adore les sushi 🍣 mais ce que j' aime le plus c' est quand on est capable de m' impressionné avec un nouveau sushi. Chez osée Sushi on est dans une autre Gamme de sushi. Une bonne coche au dessus des sushi rapide qu' on connais... C est des explosions de saveurs. Le fanatik & le Dreamteam Malade!!! Je suis désolée d'utiliser ce language... Mais on parle ici d' orgasme buccale! Les meilleurs sushis que j' ai manger dans ma vie jusqu'à maintenant! Je demeure a Farnham & je me déplace 1h15 de route pour en manger . Sa vaux le détour.

Apr 1, 2025
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Carole
2.0

Sushi à volonté !
-premier 10 Sushis on ne peux pas choisir (ça commence mal)
-on a dû manger notre repas très rapidement vu le temps allouer ! (Un deuxième services attendait qu'on quitte assez désagréable !)
Nous étions 8 personnes & c'est la dernière fois que nous irons à se restaurant

Mar 30, 2025
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www.restomontreal.ca