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Nord Laboratoire Culinaire RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Nord Laboratoire Culinaire

Cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les artisans d'ici et les produits frais du terroir
Chambly
4.8$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
MarchéDu TerroirCréativeGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsMenu dégustationOptions de boissons non alcoolisées

À propos

Découvrez le Laboratoire culinaire Nord, un espace gastronomique d’inspiration nordique à Chambly. Le laboratoire est un endroit de création culinaire ouvert au public, que l’on accueille en salle à manger ou en terrasse pour un café, un apéro ou un repas.

C’est dans la cuisine du laboratoire que les recettes sont développées de main de maître, puis testées, retestées et enfin validées, dans une valse menée par le chef Raphaël Podlasiewicz et son équipe. Idéation, conception, essais et erreurs : le laboratoire est la source de toutes les innovations, et c’est ici que naissent des assiettes où inspirations nordiques, alchimie des saveurs et produits frais du terroir se rencontrent.

Bonne découverte!

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

Nord Laboratoire Culinaire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Événements à proximitéPlus

Avis pour Nord Laboratoire Culinaire

Nourriture
Service
sur Google4.9 (200+)
*au 2026-05-22
5★
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Résumé des avis

Nord Laboratoire Culinaire offre une expérience culinaire mémorable avec un service impeccable, des menus dégustation inventifs mettant en valeur les produits de saison, d'excellents accords mets et vins et une ambiance intime et chaleureuse qui rend chaque visite spéciale; les convives apprécient le personnel attentionné, les explications claires des plats et la capacité à s'adapter aux allergies et préférences, tout en notant que le menu change chaque mois invite à revenir pour découvrir de nouvelles saveurs en duo ou entre amis.
Page 6 de 11 - 218 Avis

On est très chanceux d'avoir un restaurant de ce niveau de qualité à Chambly ! C'est toujours une expérience unique & originale à chaque fois que nous y allons avec ma conjointe. Le menu dégustation est une très bonne option pour la découverte des différents plats. Le service est également très bon.

24 mai 2025
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5.0

A découvrir, petit bijou nous avons adoré notre expérience

22 mai 2025
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2e visite.. sublime ! Autant le service que les saveurs exquises. Merci Caroline pour votre présence délicate & agréable. À bientôt !

11 mai 2025
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On aimerait quelques tables de plus & retrouver la vue sur le bassin de Chambly.

7 mai 2025
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5.0

Première expérience dans ce petit restaurant. Nous avons aimé les plats : on voit & on goûte le travail derrière chacun d'eux. Le menu est de type tapas ; les rondes du service arrivaient parfois un peu lentement. Je vous suggère de ne pas arriver ultra affamé au restaurant. Les prix sont raisonnables. Le service reçu a été attentionné.

28 avr. 2025
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Une magnifique expérience dégustation. ❤?

11 avr. 2025
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Cuisine créative raffinée avec service attentionné & sympathique. On se reverra!

31 mars 2025
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Moi & ma femme avons décidé d'essayer le menu dégustation avec accord mets & vin.

Nous avons trouvé qu'il manquait un peu de gastronomie dans le menu 4 services. Le 3e service composé de boulette suédoise & du vol au vent manquait de WoW.
La crème brûlé comme dessert était brulé d'avance & réfrigéré.
Nous avons été bien accueilli par personnel & bien servi. Cependant pour l'accord mets vin dont 3 bouteilles sur 4 ne nous ont pas été présentées & seulement servies sans voir la bouteille. Je trouvais cela dommage car nous étions pas en mesure de réellement savoir ce que nous avons bu.
Au final c'était bon, mais pas un WoW de restaurant gastronomique pour avoir payé 292$. J'ai même mangé une pointe de pizza des enfants de retour à la maison.

1 mars 2025
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Tout les plats étaient très bon!
Les portions dans le menu dégustation accord met/vin était parfaites!

Je recommande sans hésiter ce restaurant!

7 févr. 2025
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Premier visite en 2024 était excellent - juste 3 entrées pour deux. 2/1/2025 on a pris Menu Dégustation - beaucoup trop! Les premières entrées était bien, on goûte toute, mais après c'était juste manger pour manger. Dans ce cas les saveurs ce mélange. Dessert était bon mais trop pour deux femmes. & la dernière entrée des pâtes, très ordinaire. Si on voulait des pâtes … restaurant Italien. Valeur- on avait mal choisi Menu dégustation. L'entrée avec chips & la salade était les meilleures choix.

2 févr. 2025
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Menu dégustation en formule tapas à prix raisonnable. Tout était délicieux. Mention spéciale au tartare de boeuf & au plat de carottes & ricotta, ainsi qu'à l'omelette norvégienne décadente au dessert. Service impeccable & attentionné juste à la bonne cadence pour nous faire apprécier les saveurs & aussi le décor de la salle à manger réalisé avec goût. Une belle découverte, nous y reviendrons certainement.

25 janv. 2025
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Un super beau menu dégustation pour seulement 65$. Nous avons eu 3 services salés & un service sucrée contenant des produits du terroir saisonnier apprêtés de différentes façons. Une vrai expérience culinaire. L'ensemble des employés étaient gentils & l'ambiance était relaxante & chaleureuse. Le menu change très souvent donc il est possible d'y aller plusieurs fois & de toujours essayer de nouveaux plats saisonniers.

10 janv. 2025
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Les plats étaient savoureux. L'accord mets & vins est une excellente option. J'y retournerai assurément!

4 janv. 2025
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Magnifique expérience 4 services (menu dégustation). La serveuse était aimable & accueillante. Les repas étaient délicieux & dignes d'une expérience culinaire.

3 janv. 2025
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Soirée parfaite, super service & vraiment très bon!

21 déc. 2024
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Nous avons eu un superbe souper. Délicieux au goût & magnifique pour les yeux. Petit bijou bien discret. Nous avons souper au bar c'étais très agréable

20 déc. 2024
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Encore une fois, superbe expérience entre amis. Tout est excellent & le personnel est super gentil. Merci pour l'expérience.

1 déc. 2024
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5.0

Très bel endroit au bord du lac Chambly, avec un service très accueillant, & multiple plats gastronomiques abordables, proposant des mélanges de saveurs qui sortent de l'ordinaire.

25 nov. 2024
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Nous avons adoré notre souper style tapas. Très frais & savoureux.

28 sept. 2024
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WoW! Le menu dégustation était parfait, 4 services! Merci à Caroline pour le service & les bons choix de vin. Mon conjoint & moi avons passé un très bon moment. 8 plats différents & excellents. Je recommande sans aucune hésitation.

27 sept. 2024
sur Google