Attention food lovers! Chef Philip Doucet's cuisine pays special attention to local and sought-after products. Our goal: to provide a unique experience and take your taste buds on a playful journey at Mont Bistro.
Mont Bistro is described as a warm, intimate bistro with a welcoming, convivial atmosphere and a standout open kitchen that lets guests watch the chef in action. The food receives high praise across the board, with many dishes noted for bold, well balanced flavors, refined presentation, and generous portions, including seafood, bavette, tartare, octopus, and desserts, plus a menu that evolves with fresh ingredients. Service is repeatedly described as impeccable, attentive, and friendly, with guests appreciating precise timing, helpful wine and cocktail recommendations, and a team that makes guests feel well cared for. The wine list and cocktails are highlighted as strong features, with creative signatures and a well curated selection. Several reviews mention the venue's charm, cozy decor, and a sense of being welcomed like family, with some noting the space can be small and lively, which can lead to a bit of noise or limited seating. A few visits mention occasional inconsistencies in kitchen execution or slower service during busy hours, but these are rare and do not overshadow the overall appreciation. Overall it is seen as a must visit and a constant favorite in Saint Sauveur, a place to return for a memorable evening of food, drink, and convivial atmosphere.
Beautiful summer meal. 5 of us, each had something different, everything was excellent. The kind of resto where you can't go wrong. Recommend to anyone.
Absolutely delicious. Had the salmon tartare, & a broccoli soup. Hubby had a burger with halloumi & an asparagus appetizer. Atmosphere was great & service was top notch. Highly recommend!
C'est clair qu'on a ouvert ce restaurant avec l'idée de donner un expérience unique pour le plaisir des clients. La nouriture était très bonne & la présentation exceptionelle. L'empreinte du chef se voit dans tous les plats, sa personnalité, sa technique ou sa vision culinaire transparaît dans ses créations. Nous étions 10 personnes , le service & l'ambiance super, on pouvait s'entendre parler. Le prix va avec la qualité de l'ensemble de l'expérience.
Andre & Lise
Superbe endroit! Bonne qualité de bouffe, terrasse accueillante & chaleureuse. Serveur Christ super & sympa bravo pour les belles attentions ! Merci pour la belle soirée!
Superbe soirée avec un service impeccable! J'ai découvert des mets incroyables dont je n'avais pas l'habitude d'aimer! Je recommande à 100%. :))
Ps: beau service de la part de Christophe :))
Ce resto est bien situé dans l'action de la ville de St-Sauveur avec les spectacles offerts en pleine air.
La bouffe était excellente: poulet à la portuguesse, bavette de boeuf, fish taco ❤?
L'ambiance était superbe!
Les serveuses très sympathiques.
Même des couvertures & des coussins étaient offerts pour nous offrir un confort lors des soirées plus fraiches.
Merci pour la belle soirée! On y retournera avec des amis la prochaine fois.
À tous les français, enfin un resto qui vous sert tard le soir sur St So avec un serveur français!!!
Vraiment excellente cuisine, cocktails originaux, tartare de boeuf succulent ( moi je le trouve délicieux avec un assaisonnement médium & j'en ai mangé des tartares dans ma vie!) , on attend le dessert….
