Overall, patrons praise Le Chou de Bruxelles for excellent food, attentive service, and a cozy, refined ambiance. Many highlight a wide menu with generous portions, gluten free options, and a strong value with the ability to bring your own wine. The seafood and moules frites are frequent favorites, with occasional remarks about certain dishes being small or not perfectly warm. The gastronomic menu and desserts, especially the chocolate terrine, receive rave notes, while some comments point to noise levels that vary by room or time. Service is described as courteous, professional, and sometimes exceptional, with servers going the extra mile, though a few visits note slower times during busy periods and some tables being a bit cramped. Overall, Le Chou de Bruxelles remains a go-to Sherbrooke staple for many, consistently delivering quality and memorable evenings.
Les repas étaient à la hauteur des attentes à l'exception des rognons qui n'était pas aussi bons que d'habitude. La musique nous a aussi dérangés. Chansons à texte à moins sa place lorsqu'on veut jaser. Globalement, nous sommes satisfaits de ce resto.
Très bon service & belle ambiance, mais j'avais demandé des moules au bleu de St-benoît & malgré le fait que c'était quand même bon, le goût du fromage bleu n'était pas assez présent à mon goût. Ça fait au moins 2 fois que je mange des moules au bleu de St-benoît à votre restaurant & d'habitude, ça goûté vraiment le fromage bleu.
Jan 26, 2024
🍽️
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Restaurant favori à Sherbrooke, mais hier je trouvais moins goûteux. J'ai mangé du cabillaud & je l'ai trouvé sans goût. Remarquez que c'est peut être moi qui trouvait tout moins goûteux.
Le gratin dauphinois est séché depuis quelques années. Comme s'il restait trop longtemps dans une panne en dessous d'un réchaud. Il était plus crémeux dans le passé.
Suggestion: S'il y avait une entrée de cervelle, j'y goûterait!
Bonsoir, j'ai demandé à la serveuse d'ajouter $20.00 de pourboire je ne sais pas si elle m'a mal compris elle a ajouté seulement $8.00. Je me suis aperçu de cela seulement rendu chez moi. J'aimerais pouvoir lui donner la balance ou une autre fois. Je suis désolé pour cela.
Réjean Leblanc
Tout était parfait, le service, la saveur des plats, le resto, le seul bémol c'est que nous étions assis du côté gauche du resto (derrière les escaliers), collées à la fenêtre qui donne sur le côté & nous avons vraiment eu très froid aux pieds.....
Attention, si vous réservez au bar, c'est vraiment à un petit comptoir que vous mangez. La nourriture demeure excellente toutefois ! ainsi que le service.
Nous avons encore une fois tout apprécié sauf un petit hic. Les clients & certains membres du personnel parlaient trop fort ce qui, nous en convenons, est très difficile à contrôler en regard aux clients, mais assurément plus facile en regard du personnel.
