Overall, patrons praise Le Chou de Bruxelles for excellent food, attentive service, and a cozy, refined ambiance. Many highlight a wide menu with generous portions, gluten free options, and a strong value with the ability to bring your own wine. The seafood and moules frites are frequent favorites, with occasional remarks about certain dishes being small or not perfectly warm. The gastronomic menu and desserts, especially the chocolate terrine, receive rave notes, while some comments point to noise levels that vary by room or time. Service is described as courteous, professional, and sometimes exceptional, with servers going the extra mile, though a few visits note slower times during busy periods and some tables being a bit cramped. Overall, Le Chou de Bruxelles remains a go-to Sherbrooke staple for many, consistently delivering quality and memorable evenings.
The food was amazing. I went for my birthday. Theres not tha many choices of dishes but its to be expected with a more fancy restaurent like this. & you can bring your own alcohol.
Nov 28, 2024
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Bonjour, javais très hâte d'y retourner car c'était mon restaurant préféré mais j'ai été très déçu....L'entrée & le potage excellent mais le repas principale n'était pas chaud & celui de mon conjoint était froid aussi. La cuisse de canard confite était raide, heureusement il y avait une bonne sauce avec. J'ai pris un cappucino & il était très froid, là je l'ai mentionné à la serveuse & elle m'a gentillement offert un nouveau gratuitement. Quand j'ai pris une gorgée je me suis brûlé la langue mais vraiment une bonne brûlure. J'ai l'impression qu'on a mis le café au micro onde en se disant il va être chaud son café. Bonjour, javais très hâte d'y retourner car c'était mon restaurant préféré mais j'ai été très déçu....L'entrée & le potage excellent mais le repas principale n'était pas chaud & celui de mon conjoint était froid aussi. La cuisse de canard confite était raide, heureusement il y avait une bonne sauce avec. J'ai pris un cappucino & il était très froid, là je l'ai mentionné à la serveuse & elle m'a gentillement offert un nouveau gratuitement. Quand j'ai pris une gorgée je me suis brûlé la langue mais vraiment une bonne brûlure. J'ai l'impression qu'on a mis le café au micro onde en se disant il va être chaud son café.
Bonjour, s'il vous plaît, ajoutez vos succulentes moules indiennes à votre menu! Elles sont très savoureuses & goûteuses dans son ensemble d'ingrédients. Je les adore! Je me déplace, à votre restaurant, pour manger des moules & hier j'ai fait le choix de manger votre poisson du jour, car le choix des moules, au menu, me semblait toutes peu goûteuses & sans ajout comme tel... Je vous propose de les proposer au menu du soir, afin de faire découvrir cette saveur qui certainement sera appréciée de tous! Bref! C'est un souhait que je fais & espérant qu'elles réapparaîtront sur votre menu. NOTE: À l'époque, c'est Gabriellle, la propriétaire qui me les avait suggérées & Dieu qu'elle ne s'était pas trompée. Pour l'ambiance, beau décor paisible & le choix de musique est parfait. Au plaisir de retourner chez-vous avec la surprise de pouvoir déguster ce plat, car à Sherbrooke, il n'y en n'a pas de meilleures. Merci! Bonne continuation ! Lyne Bourbeau
Lorsque l'on choisi de payer plus de 125$ pour un souper on est en droit d'avoir un repas de se faire un play qui saura nous satisfaire. Je dois dire que l'entrée & le potage ainsi que le dessert étaient succulents. L'assiette principale par contre était TRÈS décevante. Tout dans l'assiette était froid. Le seul ingrédient qui apportait un peu de "chaud" était la sauce ajoutée sur l'agneau. Les légumes ainsi que les patates normandes étaient température pièce. La viande était froide (supposément un filet d'agneau) qui ressemblait plus à deux saucisses, était assez rebelle à couper & mastiquer. Heureusement que le service parfait & l'ambiance agréable ont mis un peau de baume sur ma déception. Ce n'était pas notre première visite cependant avec cette dernière expérience j'ai de gros doute pour une prochaine fois.
Je laisse 5 étoiles car globalement l'expérience était bonne & m'a donné envie de revenir. Juste un petit point négatif : le service a été un peu ment, surtout au début. Il y avait beaucoup de monde il est vrai
Pour un menu gastronomique abordable & vraiment bon , c'est la place ! Tout est super savoureux & bien présenté. Super service. Excellent rapport qualité prix ! Le genre d'endroit ou il faut réserver d'avance car toujours plein , ce qui en dit long sur l'appréciation.
