Overall, patrons praise Le Chou de Bruxelles for excellent food, attentive service, and a cozy, refined ambiance. Many highlight a wide menu with generous portions, gluten free options, and a strong value with the ability to bring your own wine. The seafood and moules frites are frequent favorites, with occasional remarks about certain dishes being small or not perfectly warm. The gastronomic menu and desserts, especially the chocolate terrine, receive rave notes, while some comments point to noise levels that vary by room or time. Service is described as courteous, professional, and sometimes exceptional, with servers going the extra mile, though a few visits note slower times during busy periods and some tables being a bit cramped. Overall, Le Chou de Bruxelles remains a go-to Sherbrooke staple for many, consistently delivering quality and memorable evenings.
L'un des meilleurs restaurants que nous avons fait à Sherbrooke pour l'instant ! Nous avons juste attendu un 15 min avant d'être placé alors que nous avions une réservation
j'ai été très déçu de la bouffe & surtout du service. Mon repas principale on aurais dit que la salière avais été échapper immangeable tellement que mon plat étais saler ´sa pis licher un cube de sel c'était la même chose littéralement ´ après avoir aviser la serveuse on me répond que c'est impossible & on ne m'as pas remplacer ni dédommager mon repas. Un beau gros 2/10 ce resto en plus de payer un prix de fou.
J'adore cette cuisine. Le service est impeccable. Le personnel est accueillant & on peut voir que tout le monde travaille très fort. On en a toujours pour notre argent, pour moi le lapin, le ris de veau & la bisque sont des incontournables de ce merveilleux endroit. Voici mes 2 seules critiques tout à fait constructives & je le fait seulement parce que j'adore cette institution de Sherbrooke & que je compte revenir malgré tout: - Notre table était située entre les toilettes & l'escalier. C'était désagréable nous avions tout le va & vient de la clientèle qui allait à la salle de bain & le bruit raisonnant des escaliers des gens qui montent & qui descendent les escaliers. Comme c'était une aire de circulation les gens discutaient à côté de notre table ce qui cassait vraiment l'ambiance. Aussi, les clients accrochait notre table. Bien que j'ai réservé tard, j'aurais préféré que l'on m'informe du positionnement de la table ou qu'on m'indique que le restaurant est complet ou même m'offrir une autre disponibilité. Cette table devrait être retirée à mon avis de cliente, nous avons même demandé le dernier service pour apporté. Néanmoins, merci au personnel d'avoir tenté de nous accommoder dans cette situation. - Les phares des voitures du stationnement extérieur. C'était aveuglant & très désagréable surtout lorsque les gens partent leurs démarreur à distance & que cela durait plusieurs minutes. Nous avons demandé à ce que les rideaux soient fermés mais cela n'a finalement pas été fait. Heureusement, la nourriture était incroyable. En plus, j'ai malheureusement oublié le nom de notre serveuse mais nous l'avons trouvé adorable & très professionnelle pour son jeune âge & ce même si visiblement elle était débordée. Merci à toute l'équipe!
Jan 3, 2025
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J'ai tellement bien mangé!! Le menu du réveillon était excellent! La présentation des plats étaient superbes! Le staff est très chaleureux. J'ai eu un gros coup de coeur pour l'endroit!
Jan 2, 2025
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Enchantés par cette 1ere expérience. La cuisine est délicieuse: filet mignon de porc comme canard sole ou moules, tout était bon, chaud, fin & agréable. Un peu trop de balsamique avec le feuilleté de canard peut-être. Service courtois & efficace en ce soir de fête bien achalandé. Très bon rapport qualité prix grâce au "apportez votre vin" Je recommande
Nous sommes allés manger en famille & c'était unanime, tout les plats servis étaient délicieux. Le rapport qualité prix est excellent, le service impeccable bref on a hâte d'y retourner!
Nous avons été reçu comme des rois! Merci à votre équipe! Nous avons spécialement apprécié le fait que vous soyez flexible avec les choix d'entrées & de repas principaux lors du service! & puis Shane était merveilleuse! M E R C I
Nous avons commandé un repas pour 13 personnes en livraison. Nous avons reçu un super service, la nourriture était savoureuse & chaude. Je remercie Gabrielle pour le superbe service & Keven pour la livraison très efficace. Nous allons continuer à vous encourager. Merci encore!
