Overall, patrons praise Le Chou de Bruxelles for excellent food, attentive service, and a cozy, refined ambiance. Many highlight a wide menu with generous portions, gluten free options, and a strong value with the ability to bring your own wine. The seafood and moules frites are frequent favorites, with occasional remarks about certain dishes being small or not perfectly warm. The gastronomic menu and desserts, especially the chocolate terrine, receive rave notes, while some comments point to noise levels that vary by room or time. Service is described as courteous, professional, and sometimes exceptional, with servers going the extra mile, though a few visits note slower times during busy periods and some tables being a bit cramped. Overall, Le Chou de Bruxelles remains a go-to Sherbrooke staple for many, consistently delivering quality and memorable evenings.
Excellent comme toujours. Une valeur sûre a Sherbrooke. Bon service bonne bouffe de qualité. Merci de nous avoir accomodé a la dernière minute. A bientôt..Bravo a votre équipe.
Jun 30, 2024
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Excellent repas sur toute la ligne: de la justesse des cuissons à la qualité des aliments. Un rapport qualité/prix inégalable. Ce sera un grand plaisir d'y retourne
Belle découverte! Excellent rapport qualité-prix, chaque plat était divin. Notre serveur Vincent était aimable & efficace. Nous y reviendrons certainement!
Bon rapport qualité-prix. La nourriture est excellente! Vincent nous a donné un super service! Ambiance chaleureuse. J'y retourne n'importe quand! En famille ou entre amis.
Rapport qualité prix bon, service rapide bien, un peu déçu de la qualité de plat vs nos attentes que nous avions suite aux commentaires reçu de nos proches.
Porc pas tout à fait assez cuit. Portions généreuses
Jan 14, 2024
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J'allais à ce restaurant à ses débuts, & 35 ans plus tard, la qualité de l'expérience culinaire & du service est encore au rdv. J'ai essayé maintes fois de reproduire leur fameux velouté de poisson, mais sans jamais parvenir à retrouver le goût exact. On peut d'ailleurs en acheter pour emporter. Excellent service également.
La qualité de la nourriture m'a déçue. La tartelette au foie gras goutait à peine le foie gras. Le goût du fromage était très prédominant. J'ai aussi pris le poisson du jour qui était trop cuit. Les carottes était plutôt tiède que chaude. Ma copine a pros une cuisse de canard confit avec laquells elle a dû se débattre car la viande semblait séchée & dur... Pas du tout tendre comme ce devrait être. La serveuse a été sympathique en ne me facturant pas le supplément pour la tartelette de foie gras. Je sais que vous êtes capable de faire beaucoup mieux. Ça fait 30 ans que je me régale chez vous & je vous souhaite de trouver des solutions. Longue vie au chou de bruxelles !!
Toujours de qualité! Mais j'aurais aimé le gratin dauphinois au lieu des pommes de terre rissolées avec les ris de veau. Car je vais chez vous pour cette petite distinction culinaire que nous ne faisons plus nulle part. Merci
Nov 24, 2023
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Toujours de la qualité!!! Dommage cette fois ci pas de gratin dauphinois que j'adore avec les ris de veau... mais plutôt des pommes de terre rissolées.
La nourriture était un peu trop épicée & le porc manquait un peu de cuisson selon notre gout . Portion très généreuse & excellent rapport qualité prix. Personnel très courtois & service très rapide . Bravo à votre équipe ☺️
Le service étais impeccables , le qualité de la nourriture étais super, la serveuse étais vraiment attentif & connaissais très bien le menu , service rapide , ces sur je vais retourne
Service impeccable!!! +++
Moules au crabe ok, mais bouillon aurait pu être plus goûteux.
Porc & volaille très bon. 2 desserts succulents
Rapport qualité prix très correct.
