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Restaurant

La Carcasse

Bring your own wine
Saint-Constant
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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La Carcasse Saint-Constant Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseGrillSeafood/FishTartareBring your own wine
A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.

Amenities, services & more

More details

40 seats.

Suggested Articles

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La Carcasse Restaurant
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Reviews for La Carcasse

Food
Service
on Google4.6 (1000+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Across reviews, La Carcasse is noted for strong value and a menu that changes frequently, with a range of grilled specialties, fresh and flavorful dishes, and generous portions in a warm, rustic setting. The bring your own wine option adds a personal touch, and reservations are recommended on weekends due to its popularity. The staff is described as welcoming and attentive, creating a relaxed dining experience, though a few reviews mention occasional inconsistencies, slower service, or dishes that did not meet expectations, and a few notes about cleanliness or noise. Overall, the consensus is that La Carcasse delivers a dependable, tasty meal with friendly service and an inviting vibe that suits couples or groups who enjoy good meat and a BYO option.
Page 1 of 1 - 17 Reviews

Belle place & très bonne nourriture!! & le fait que c'est un restaurant'apportez votre vin' c'est excellent!! Le seul inconvénient c'est qu'ils n'acceptent pas des grands groupes 15-20pers.

Mar 24, 2026
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Très bel accueil & un menu bien travaillé. Parfait pour une sortie de couple ou d'amis. Apportez votre vin

Aug 2, 2025
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Excellent, & un apportez votre vin en plus

Apr 22, 2025
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Très bon service, serveur attentionné & souriant. Légèrement déçu pour les repas sauf pour la crème brûlée. mais reste bon qualité prix pour un apportez votre vin.

Jan 26, 2025
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Tout simplement parfait & en plus un apportez votre vin quoi dire de plus.

Apr 8, 2024
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Super resto Super ambiance Super service Prix très raisonnable Apportez votre Vin

Jan 27, 2024
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Pour la cuisine, c'est difficile de juger car nous étions un groupe & que c'était des plats à partager. Tout était bon, mais rien qui ressort de l'ordinaire. Le service était gentil mais j'ai moins apprécié que nous avions réservé à l'avance pour avoir une pièce au 2e étage mais nous avons été installés dans la salle à dîner régulière à des tables séparées. L'ambiance était tout de même agréable & on voit que les gens qui fréquentent l'endroit viennent beaucoup en groupes. C'est un apportez votre vin, ce qui est toujours winner pour moi. Peut-être à essayer de nouveau alors que je pourrai choisir quelque chose au menu pour me faire une meilleure idée. 😜

Dec 4, 2023
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5.0

Très sympa, cuisine excellente, service impeccable, apportez votre vin

Oct 7, 2023
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Un super service, des repas savoureux &, en prime, un "apportez votre vin"!

Sep 21, 2023
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1 Review
5.0

Beau restaurant. Très chaleureux. Petit bémol frites un peu trop salées à notre goût, mais plats qui restent en général très savoureux! Que dire de la viande vieillie! De bons prix par rapport à la qualité des produits & un plus puisque c'est un apportez votre vin.

Sep 9, 2023
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1 Review
5.0

Super service! Employé ouvert & réceptif à nos commentaires sur la qualité des plats. Service rapide malgré l'achalandage! On adore cet endroit! Un apportez votre vin en plus!

Jul 21, 2023
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1 Review
5.0

J'adore la Carcasse toujours agréable & super bon !!! Vraiment l'un de mes restos préféré en plus c'est un apportez votre vin !! Merci a tout l'équipe

Jul 14, 2023
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1 Review
5.0

On aime tout de ce resto. La bouffe est délicieuse, ambiance parfaite, service impeccable & plus d'être un apportez votre vin. Déjà hâte à la prochaine fois. Merci à Zacharie & Jack pour leur excellent service

May 7, 2023
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1 Review
4.5

Tartare de boeuf exceptionnel. Très bon service. Apportez votre vin en plus. Je recommande

Apr 7, 2023
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1 Review
5.0

Très bon restaurant apportez votre vin sur la rive-sud!
La nourriture était excellente & servie chaude. Décor charmant & belle ambiance.
Toujours un excellent service avec Jack

Mar 5, 2023
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1 Review
4.5

Superbe endroit! Services impeccable en début de soirée ( ça dépend du serveur)
Ambiance festive ( apportez votre vin)

Oct 16, 2022
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1 Review
4.0

Tres belle expérience en se qui concerne les soirées mercredis tartare, première fois a ce resto,ambiance chaleureuse, personnel attentionné & courtois, service un peu long lorsqu'on ne prend pas d' entrée, option apportez votre vin diminue la facture. A répéter assurément

Feb 2, 2019