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Restaurant

La Carcasse

Bring your own wine
Saint-Constant
4.8$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Wednesday at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Easter: hours might differ
La Carcasse Saint-Constant Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseGrillSeafood/FishTartareBring your own wine
A BYOB restaurant, located in a warm and inviting neighborhood in St-Constant. La Carcasse is the perfect place to enjoy your favorite wine while discovering a unique menu on the South Shore. With friends or family, your experience will certainly be delicious.

Amenities, services & more

More details

40 seats.

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Reviews for La Carcasse

Food
Service
on Google4.6 (1000+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

La Carcasse receives generally favorable notes for a warm, convivial vibe and attentive service, with many guests mentioning a welcoming staff and the option to bring your own wine. The kitchen is praised for high quality meat dishes and seafood, with tartare, ribeye, filet mignon and salmon noted as well prepared and generously portioned, and presentations described as appealing; however a few diners found some items disappointing, such as a tartare or salmon that did not meet expectations and others complaining about fries or the pace of service. The atmosphere is described as versatile for dates, friends or families, sometimes with a terrace and a lively but comfortable setting, and several reviews stress good value and generous portions, even when slightly distant from central action. Some comments mention bathrooms cleanliness and occasional noisiness, but the overall sentiment is that La Carcasse offers a satisfying culinary and hospitality experience, with many saying they would return and would recommend it to others.
Page 1 of 1 - 17 Reviews

Belle place & très bonne nourriture!! & le fait que c'est un restaurant'apportez votre vin' c'est excellent!! Le seul inconvénient c'est qu'ils n'acceptent pas des grands groupes 15-20pers.

Mar 24, 2026
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Très bel accueil & un menu bien travaillé. Parfait pour une sortie de couple ou d'amis. Apportez votre vin

Aug 2, 2025
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Excellent, & un apportez votre vin en plus

Apr 22, 2025
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Très bon service, serveur attentionné & souriant. Légèrement déçu pour les repas sauf pour la crème brûlée. mais reste bon qualité prix pour un apportez votre vin.

Jan 26, 2025
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Tout simplement parfait & en plus un apportez votre vin quoi dire de plus.

Apr 8, 2024
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Super resto Super ambiance Super service Prix très raisonnable Apportez votre Vin

Jan 27, 2024
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Pour la cuisine, c'est difficile de juger car nous étions un groupe & que c'était des plats à partager. Tout était bon, mais rien qui ressort de l'ordinaire. Le service était gentil mais j'ai moins apprécié que nous avions réservé à l'avance pour avoir une pièce au 2e étage mais nous avons été installés dans la salle à dîner régulière à des tables séparées. L'ambiance était tout de même agréable & on voit que les gens qui fréquentent l'endroit viennent beaucoup en groupes. C'est un apportez votre vin, ce qui est toujours winner pour moi. Peut-être à essayer de nouveau alors que je pourrai choisir quelque chose au menu pour me faire une meilleure idée. 😜

Dec 4, 2023
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5.0

Très sympa, cuisine excellente, service impeccable, apportez votre vin

Oct 7, 2023
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Un super service, des repas savoureux &, en prime, un "apportez votre vin"!

Sep 21, 2023
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1 Review
5.0

Beau restaurant. Très chaleureux. Petit bémol frites un peu trop salées à notre goût, mais plats qui restent en général très savoureux! Que dire de la viande vieillie! De bons prix par rapport à la qualité des produits & un plus puisque c'est un apportez votre vin.

Sep 9, 2023
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1 Review
5.0

Super service! Employé ouvert & réceptif à nos commentaires sur la qualité des plats. Service rapide malgré l'achalandage! On adore cet endroit! Un apportez votre vin en plus!

Jul 21, 2023
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1 Review
5.0

J'adore la Carcasse toujours agréable & super bon !!! Vraiment l'un de mes restos préféré en plus c'est un apportez votre vin !! Merci a tout l'équipe

Jul 14, 2023
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1 Review
5.0

On aime tout de ce resto. La bouffe est délicieuse, ambiance parfaite, service impeccable & plus d'être un apportez votre vin. Déjà hâte à la prochaine fois. Merci à Zacharie & Jack pour leur excellent service

May 7, 2023
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1 Review
4.5

Tartare de boeuf exceptionnel. Très bon service. Apportez votre vin en plus. Je recommande

Apr 7, 2023
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1 Review
5.0

Très bon restaurant apportez votre vin sur la rive-sud!
La nourriture était excellente & servie chaude. Décor charmant & belle ambiance.
Toujours un excellent service avec Jack

Mar 5, 2023
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1 Review
4.5

Superbe endroit! Services impeccable en début de soirée ( ça dépend du serveur)
Ambiance festive ( apportez votre vin)

Oct 16, 2022
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1 Review
4.0

Tres belle expérience en se qui concerne les soirées mercredis tartare, première fois a ce resto,ambiance chaleureuse, personnel attentionné & courtois, service un peu long lorsqu'on ne prend pas d' entrée, option apportez votre vin diminue la facture. A répéter assurément

Feb 2, 2019